Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki

Nakup paradižnikov sok v trgovini, ne bomo dobili količino vitaminov in mineralov, ki so štetje. Dodani konzervansi industrijskih proizvodov izničili vse koristne lastnosti za pijačo. Vendar pa je doma kuhan paradižnik ohrani vitamine za več let. Uporaba paradižnika pijače je visoka vsebnost fosforja, jod, kobalt, železo, kalcij, magnezij in vitamin PP, C, A, B in E.

Kako izbrati pravo paradižnik za žetev sok za zimo

Pripraviti domač paradižnikov sok, izberite samo choicest zrel paradižnik, sladko rdeče barve (zelena in rumena paradižniki niso primerni). Če se bo obdelava uporablja nezrela zelenjava, bodo domači ali bo preveč kisel okus grenak, in preveč zrelega sadja, da je brez okusa. Tehnologi, ki so specializirani v industrijski proizvodnji paradižnika svetujemo, da izberete za spravilo pridelka, paradižnik s sladkorjem razmerje kislin približno 8 Ideal sort bodo: Simferopol, Yerevan 14 Akhtubinsky, solata, Southerner in drugi.

Top-step recepti za domač paradižnikov sok s fotografijami

Z eno in pol kilograma paradižnika je pridobljen s povprečno liter paradižnikovega soka, je razmerje voditi pri izračunu potrebno količino zelenjave za izdelavo priprave za zimo. Izdelava sok možno tudi ena od paradižnika in jih kombinira z dodatki vrsti sladkorja, sol, začimbe. Nekatere gospodinje raje dodati sok druge zelenjave - česen, čebula, paprika in zelene.

Klasičen recept brez sterilizacije skozi sokovnik

Tomato odlično ohranjena v hladnem prostoru ali tipa klet kleti za več kot eno leto. Vendar pa je izdelek, da ostane sveže dlje, začimbe (sol, sladkor, poper), je treba takoj dodati pred uporabo soka. Domov spravljajo svež paradižnik, šli skozi sokovnik, se izkaže debela in okusna, kakovost in hranilno vrednost se lahko primerja z-trgovina kupil kolegom.

sestavine:

  • 9 kilogramov paradižnika;
  • 100 gramov sladkorja;
  • sol po okusu;

Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki

Obročno recept domač paradižnikov sok, za zimo:

  • Paradižnik operemo, narezane na sredini.
  • Cut sadje na pol, lahko preskočite z mlinom za meso ali sokovnik.
  • Pour sok v ponev in zavremo.
  • Pass pijačo skozi sito, da dobimo enotno konsistenco. Dodamo sladkor, sol.
  • Prinesite obdelovanca, da zavre, zmanjšajte ogenj in ga obdržati na ognju pet minut.
  • Pour paradižnik v sterilnih bankah, zakuporte.

Paradižnikove mezge z celuloze v mešalniku

Paradižnikova omaka - je univerzalna spravilo pozimi. Lahko se uporablja ne le za kuhanje Boršč ali različne jedi (celica, vlije za okras, polnjene zelje), ampak tudi, da jim zapolni že pripravljeno hrano. Paradižnikove mezge je v kombinaciji z ribami, zelenjavo, meso, perutnino. Poleg odličnega okusa, domače omako zelo uporaben izdelek, vsebuje številne bistvene snovi.

sestavine:

  • 12 kg paradižnika;
  • sol.

Hiša: Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki

Korak za korakom recept za pripravo domačega paradižnikovega soka z celuloze za zimo:

  • Zrele, sveži paradižnik, operemo in čisto iz repa, odrezani slabe točke. narežemo na te kose, ki bo potekal v žlebu v mešalnik, sokovnik.
  • Narežemo paradižnik - zapade ven sok s peno.
  • Prelijemo sok v ponvi, tako da prostor na vrhu (5-6 cm), ker ko bo kuhano pena dvignila.
  • Odstranite peno, zmanjšajte ogenj in pustite sok vreti 25 minut.
  • Sperite s kisom kozarce in pokrovi, sterilizirajte.
  • Ko je paradižnikov sok kuhana, bo pena obarva rdeče. Ponev z ognja, začinite z žetvijo soli za zimo, vlijemo v bankah, in pustite pod odejo ponoči.

Preprost recept s soljo in sladkorjem v multivarka

sestavine:

  • štirih kilogramov paradižnika;
  • žlico sladkorja, sol,
  • mlet črni poper.

Hiša 2017

Korak za korakom recept za pripravo soka iz paradižnikov za zimo s pomočjo Multivarki:

  • Vklopite multivarka opcijo "peko", dal v paradižnik.
  • Začinimo s soljo, dodamo sladkor in poper. Zavre predoblike neprestanim mešanjem 10 minut.
  • Sok prelijemo v sterilne kozarce, zaprejo veke. Ta pijača se lahko pije konzerviranje.

Pločevinkah sok s česnom in poprom

sestavine:

  • vedro sveže, mehke paradižnika;
  • tri stroka česna;
  • čebula;
  • tri papriko.

Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki | Hiša 2017

Obročno recept v pločevinkah za zimsko paradižnik s papriko:

  • Operemo in damo v lonec z vrelo vodo paradižnik. Naj jim ostanejo v vroči vodi, ki ne presega 30 sekund, nato odstranite sadje z reži, žlico in jo postavimo v lonec napolnjen z mrzlo vodo.
  • Po 2-3 minut, odstranite in čiste paradižnik lupine.
  • Čebulo, česen, papriko, čisto iz semen in lupine. Sesekljamo vse zelenjave, pošljite v mešalnik, sokovnik, ali pomikanje po mlinom za meso.
  • Pritisnite kaše pomočjo sito. Pour sok v enameled ponev in kuhamo 10-20 minut.
  • Dajati zimsko trgatev v sterilnih bankah, ki jih zakuporte. Pred uporabo je priporočljivo, pijača, da dodamo sol po okusu.

Kako pripraviti in zelena v sokovarke

sestavine:

  • tri kilogramov paradižnika;
  • kilogram zelene.

Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki | Hiša

Korak za korakom recept za zimsko spravila paradižnika in zelene:

  • Narežite paradižnik rezine oprana, dani v sokovarku. Napolnite posodo z vodo, dal na vrhu posode s paradižnikom, pokrovom in poslati vse na krožniku, vključno udaru.
  • Ko se paradižnik začne vreti, dodamo olupljen, nasekljano zeleno. Še enkrat, prinese pijačo, da zavre, nato nalijemo v sterilne kozarce.

Pikanten paradižnikov sok iz kopra in kisa

Ni vsaka ženska izpolni svojo zimsko spravilo kis, ko pa ga dodate na paradižnikovega soka, je pijača rok bistveno povečala. Sod takšnega izdelka je mogoče shraniti več kot eno leto, in barva paradižnika zaradi te univerzalne začimbe daje zelo bogata in lepa. Za pripravo začinjene sok je najbolje izbrati zrele, sočno paradižnik.

sestavine:

  • kopra (ali bazilika) žarek
  • kilogram iz prezrelega paradižnika;
  • pol skodelice kisa;
  • žlico sladkorja,
  • sol;
  • lovorov list.

Hiša 2017: Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki

Korak za korakom recept za zimsko paradižnikov sok z kopra, kis:

  • Cut razčetverjen paradižnik oprati, jih očistite s sitom ali sokovnik.
  • Dobljena brozga, filtrira skozi dvojno prepognjen gazo.
  • Dodamo začimbe in vlijemo v ponev zimsko trgatev. Posodo postavimo na ogenj.
  • Ko pijača pride do vrenja, vrgel v šopek kopra in brez čakanja na ponovno vre, ga zlijemo na bregovih.
  • Pokrov zabojnika pokrovi so sterilizirani najmanj 10 minut. Zanimive kozarce naravno in ga ohladi.

Pripravite sok paradižnikov pire

Da bi paradižnikov sok je primeren samo kakovostne testenine. Omaka ali ketchup storiti nič dobrega. Glede na stanje standardi, mora paste vsebovati vsaj 25 odstotkov suhe snovi - je 25-40%. Ne sme biti nobene druge komponente, razen vode ali soli izdelka. Če želite preveriti kakovost paradižnikov pire, pretresemo kozarec, ne kupujejo preveč tekoč proizvod. Pri gostoti 23 odstotkov, bi doslednost biti podobni konvencionalnim ketchup. Cook sok iz paradižnika prilepite ugodna, saj je njegov strošek trikrat nižja kot paket iz paradižnika.

sestavine:

  • paradižnikov pire;
  • voda;
  • soli, če je želeno.

Photo Hiša 2017: Recept paradižnikovega soka doma za zimo v sokovnik, mešalnik ali multivarka, korak za korakom kuhanje s fotografijami in video posnetki

Recept sok, paradižnikov pire:

  • Za tekoče paradižnika raztopi v kozarcu vode, 1 žlico paste.
  • Če vam je všeč bolj intenziven okus, uporabljajo različne razsežnosti: raztopimo v kozarcu vode, 2 žlici paste.
  • Če želite, lahko začimba piti sol, sladkor in poper.

Video: sestava, kalorična vrednost in uporabnost paradižnikovega soka na zdravje ljudi

Delicious, začinjene paradižnikov sok, kot skoraj vse. Da pa bi, da si družini to pijačo, ni nujno, da ga kupite v trgovini. To ni težko kuhati svoj sok. Za razliko od komercialnih izdelkov, ki pogosto vsebujejo škodljivih konzervansov ali aspirin doma popolnoma čisto paradižnikov sok. Poleg tega je v pijačo, ki vsebuje veliko vitaminov, izboljšuje jetra, srce, uravnava presnovne procese (pomaga pri izgubi teže), in normalizira pritisk. Njihova kalorična le 24 kcal na 100 ml soka. Oglejte si video o tem pijačo:

Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar