Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije

Squash - najcenejši zelenjave, in zato obstaja veliko receptov za različne solate in prigrizki za zimo. Eden od teh jedi je "Teschin jezik." Če jo kuhamo boste potrebovali najmanj izdelkov in truda, vendar je rezultat opravljenega dela bo razveselila vse svoje ljubljene in prijatelje. To predjed lahko postrežemo z različnimi jedmi na nobeni mizi.

Kako izbrati bučke za priprave na zimo

Če nameravamo spravilom squash za zimo, je potrebno pripraviti za to že v času sajenja zelenjave. Za dolgotrajno skladiščenje je bolje, da izberete sveže bučke. Imajo debelo kožo in majhnih zrn. Ampak ne glede na to, kako ste ustvarili pogoje za zelenjavo skozi zimo, da ne more lagati. Veliko bučke pločevinkah, tako da za pravilno izbiro izdelkov mora temeljiti na naslednjih pravilih:

  • Uporabite zrelih sadežev, saj imajo debele kože in zapadlih seredinka.
  • Cut sad je bush potrebi skupaj z delom peclja.
  • Odstraniti iz zmlete bučkami, pranje in mesto pod soncem. Takšni ukrepi bodo kože težje.
  • Mladi plodovi je treba uporabiti takoj, ali pa bodo hitro poslabšajo.

Najboljši recepti za squash solato "Teschin jeziku"

Predstavljeno jed, ki temelji na squash je najbolj okusno zimsko trgatev. Ime je prejela zaradi svoje resnosti, pa tudi jezik ljubljene matere v zakonu. Poleg klasičnih receptu, načina kuhanja to kulinarično mojstrovino veliko. Restless hostesa nenehno odkrivajo nekaj novega in prispevajo k sečnje bučke. Cook je lahko fižol, paprika (lecho), gobe, kumare, jajčevci, paradižnik.

Klasični recept s kisom in poprom

sestavine:

  • Bučke - 2 kg;
  • sočen paradižnik - 1 kg;
  • poper - 3-4 kosov ;.
  • česen - 1 glava;
  • vroče paprike - 2/1 Pod;
  • sončnično olje - 250 ml;
  • kis - 2 sladice žlice;
  • sol - 2 veliki žlici.

Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije

Korak za korakom receptu dietno prehrano:

  • Odstrani iz bučkami lupine, z izjemo mladih zelenjave s tanko mehko "krpo". Cut dolge tanke jeziki (julienne). Druge sestavine so tudi oprane, očiščene in pošlje mešalcu ali meso mlinček. Pred polaganjem potrebujejo paradižnik biti obarjeno, in nato - da odstranimo kožo.
  • Kuhan dodamo preostalo maso proizvodov, nameščenih na štedilnik, zavremo. Vstopite v "zavihke" v omaki, pustimo vreti 30 minut. Toda pred tem so rahlo prepražimo v ponvi žar.
  • Na koncu dal solato na podlagi bučk v sterilizirane kozarce, pripravljenih po naročilu, zaviti odejo.

Ohranjanje korenje in česen brez kisa

izdelki:

  • Bučke - 3 kg;
  • paradižnikov sok - 1 liter;
  • Krasnodar poper - 3-4 kosov ;.
  • Česen - 2 glave;
  • Majoneze - 500 ml;
  • sladkorja - 250 g;
  • sončnično olje - 200 ml;
  • paradižnikov pire - 3 žlice. l .;
  • G - 3 žlice. l .;
  • Feferon - 2-3 kosov ;.
  • gorčica - 1 žlica. l.

Hiša: Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije

postopek:

  • Za pripravo na ležanje bučkami na tatarske recept, odstranite lupino česen. Krasnodar poper in čili tudi iz semen in pecelj jasno. drobiti z mlinom za meso.
  • Pour dobljeno maso v posodo. Dodamo paradižnikov pire, sok, gorčico, sol, majoneza, sladkor. Vse dobro premešamo. Postavite ponev na štedilnik, zavremo.
  • Medtem ko lahko surove bučke. Njihova skrbno operemo, zarežemo po dolžini na rezine srednje velikosti. Squash olupljen, dodamo v vrelo polnila. Ko se zmes začne vreti, znižati vročino. Kuhamo jed za nadaljnjih 40 minut.
  • Hot solata ležal v sterilizirane kozarce. Imejte bučke in izpolnite v enakem znesku. Zaviti kozarce, zaviti, ga obrniti na glavo.

Svet

Pred kuhanjem marinada za squash, menijo, da si želijo, da bi dobili okus. Če soli, mora biti količina soli je 7-8 sladico žlice in sladkorja - 1 žlico. Za tiste, ki imajo radi bolj sladko čebulo, vsebnost soli v marinado in zmanjšanje potrebe, da bi veliko žlico sladkorja, žličko - začimbe, sladico - kis. Pasterizacija se pojavi pri 85 stopinjah. Za pločevinke 1, 5 litra - 15 minut za dva litra - 20 minut.

Pikantna solata iz bučk s paradižnikovo pasto v korejščini

izdelki:

  • Bučke - 4 kg
  • korenja - 1 kg;
  • paradižnikov pire - 4 žlice. l .;
  • sol, začimbe za korejski korenček
  • česen glava -1;
  • kis - 250 ml

Hiša 2017

postopek:

  • Bučke očiščeni, narežemo na majhne kocke. Korenje naribamo na posebnem Rende. Bow čist, narežemo na tanke polobroči. Bolgarski poper, semeni, je treba predložiti v posodo v obliki tanke slame. Peteršilj in koper drobno sesekljajte.
  • Pripravljene sestavine sešteti v posodo, prelijemo sončnično olje, kis in druge izdelke. Česen je treba predhodno skozi medije. Vse mix, za marinado bi se enakomerno razporedi med zelenjavo. Pokrijte pokrov zabojnika, pustimo stati 25 ur.
  • Lahko jih namestite v pečici ali mikrovalovni pečici za sterilizacijo kozarci. V pripravljeno posodo za ohranjanje Put bučke v korejščini. Osvobojen sok med infuzijo zelenjave pošljete tudi banko. Kritje pokrovi.
  • Set kozarcev z squash v široko posodo in položite na dno vložka. Izpolniti vseh hladno vodo je do višine vratu. Postavite na štedilnik nad visoko vročino in pustite, da zavre. Zmanjšajte toploto mediju, tudi solata še vedno vene 20 minut.
  • Ovijte kozarcev, dal glavo (pokrov). Pustite jih na tak način, da se ohladi. Če je bila sterilizirana kuhane solata bučke, je mogoče shranjevati v zaprtem prostoru pri sobni temperaturi.

Svet

To ni vedno pri roki, lahko Strgalnik za korejski korenje, več ljubic, to preprosto ne obstaja. Ne skrbite, za te namene lahko uporabite običajno veliko Rende. Vendar ne rezano zelenjava mora biti vzporedna s površino rezanja. Šele potem lahko dobiš slamnato želene dolžine. Njegova debelina ne kot korejski, vendar je ta jed je zelo primerna.

Preprosta solata recept z rižem in paradižnikom v multivarka

izdelki:

  • Bučke - 3 kg;
  • poper - 4/3 veliko sadja
  • Feferon - 2-3 pod;
  • Riž - 250 g;
  • česen - 1 glava;
  • paradižnikov pire - 3 žlice. l. ali paradižnik - 3 kosi ;.
  • kis bistvo - 125 ml;
  • sladkorja - 250 g;
  • rastlinsko olje - 250 ml;
  • soli - 2 žlici. l.

Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije | Hiša 2017

Korak za korakom receptov solata ukrajinski:

  • Paprike, da odstranimo semena in pecelj. Paradižnik ročaj vrelo vodo, odstranimo lupino. Bučke očiščeni, narežemo na srednje velike kocke. Vsa zelenjava, razen bučke izrezanimi samovoljno, zmeljemo, dokler gladko uporabi mešalnik, mlinček, združujejo.
  • Slika predplačilo, da zavre, dal ostale izdelke. Sklenejo vse v skledo Multivarki, vključujejo način "curka", ko je pokrov odprt. Ob koncu kuhanja dodamo česen, prebresti tiska. Vse dal v kozarce in roll up.

Kako kuhati z jajčevci in majonezo z mlinom za meso

sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • Jajčevec - 1 kg;
  • paradižnik - 1 kg;
  • poper - 05 kg;
  • grenko poper - 1 kos ;.
  • česen - 100 g;
  • sončnično olje - 250 ml;
  • sladkorja - 250 g;
  • soli - 2 žlici. l .;
  • 70% kisa - 1 žlica. l.

Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije | Hiša

Priprava:

  • Vsa zelenjava, razen bučke in jajčevci očiščene, narezane in zmeljemo v mešalniku. Postavite dobljeno maso v ponvi, dodamo sladkor, sol, olje. Postavite na štedilnik, počakajte, da zavre.
  • Vi lahko postavite jajčevcev in bučke. Morajo biti predhodno očiščeni, narežemo na dolge, široke rezine.
  • Kuhanje čas - 40 minut. Za nekaj minut pred koncem dal kis in dobro premešamo. Put v kozarcih, zaviti, zaviti odejo.

Zimska solata z mariniranimi bučkami z gorčico

sestavine:

  • Bučke - 2 kg;
  • paprika - 3-4 kosov ;.
  • Česen - 3-4 nageljnove žbice;
  • čebula - 1-2 glave;
  • Salt - 10 male žlice;
  • ice - kocke pladenj 1-2;
  • kis 9% - 250 gramov;
  • sladkorja - 250 g;
  • suha gorčica - 15 velike žlice;
  • suh pehtran - 15 Art. žlice;
  • malo žafran.

Hiša 2017: Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije

Proces puff solata:

  • Operite bučke, odstranite lupino. Če so semena, odstranite tudi njih. Narežite zelenjavo na rezine ali rezine, debeline mora biti večja od 1 cm. Oprana in olupljen papriko narežemo na obroče. Čebulo je treba zmanjšati, vendar ne preveč tanke. Česen je skozi tiska.
  • Pripravljena živila, dati v lonec, dodamo sol, led (jo kuhamo le vrele vode). Vse mix, počakajte kontejnerjev pokrov s 03:00 zapiranje. Zato je čas, da odteče dobljeni sok, zelenjavo razširjene v sterilizirane kozarce.
  • Za pripravo marinada, morate zavre kis, ga v sladkor, gorčico in ostalih sestavin. Hvala žafran fill pridobi lepo barvo limone. Ampak, če ta izdelek ni na voljo, ne skrbite.
  • Pour zelenjave v kozarcih z vročo marinado, roll.

Spravilo sveže bučke zvitki za pripravo na zimo

sestavine:

  • voda (topla voda)
  • Bučke - 3 kg;
  • kis 9% - 6 žlic. l.

Photo Hiša 2017: Solata Teschin jezik bučkami v zimskem času - recept, korak za korakom fotografij: konzerviranje paradižnikov pire, paradižnik in brez sterilizacije

Priprava:

  • Oprane bučke narežemo na dolge tanke plošče, in nato iz svojih valjev.
  • Paul litrski kozarci za sterilizacijo, dana na konvolucijo z bučkami.
  • Napolnimo z vrelo rezervoar za vodo, dodamo veliko žlico kisa.
  • Pokrijte kozarec, sterilizirajte 10 minut. Roll up, zaviti in obrniti.

kalorij obroki

Mnogi ljudje so Teža Watchers, zanima vprašanje, koliko kalorij pri kuhanju "Teschin jeziku"? Na 100 g bučk, pridelanega je 9554 kcal. V tej kulinarični mojstrovine vsebuje 1 g beljakovin, maščob - 749 g, ogljikovih hidratov - 673 g. Na podlagi podatkov, ki jih lahko enostavno same določati dnevno normo "maternem jeziku". Da so pripravili to jed z bučkami, ne boste le preizkusiti novo recept, ampak tudi, da ohrani svojo obliko.

Video recept: kako kuhati ocvrte bučke "Teschin jezika" za zimo

Poletje, mesec avgust - čas, ko zbiranje bučke je v polnem zamahu. Mnoge gospodinje so se začeli, da se odpre svojo knjigo z recepti in iščejo najhitrejši način kuhanja "Teschin jezik." Vsak ima svojo. Nekdo, kot navadne namočeni v celoti, in nekoga, kot bučkami kombinaciji z drugo zelenjavo. Če zbrani bučke že debelo lupino, potem je priporočljivo kuhati jed v obliki različnih solat, kjer je treba vse sestavine sesekljane. Več o tem, kako hitro in enostavno ohraniti squash za zimo, z naslednjimi video:

Ohranjanje solata z jajčevci v zimskem Teschin jeziku Video.

Pustite Komentar