Lamb v pečici - marinado recepti in kuhanje mesa s krompirjem, suhe marelice, zelenjavo in zelišča, časa pečenja, video

Uživajte okusno, hranljivo hrano? Nato pečeno jagnje - to je za vas. Pripravite jed na različne načine: jagnjeta, ki je pražena v folijo, da tvorijo temno svež, z vinsko marinado. Meso kuhano na ta način - odlična izbira za počitnice in za vsakodnevno mizo. Vse jagnjetina jedi dobimo okusen, izvirno, slastno. Kalorij 100 g izdelka je 209 kcal.

Kako pripraviti jagnje

Da bi dobili okusno kulinarično mojstrovino, morate pravilno pripraviti meso. Ta proces se začne z datumom nakupa izdelka. Če pečemo jagnje kotleta, prosite mesarja, zato je sesekljan izbrani kos na želeni del. Pred kuhanjem mesa mora biti suh s papirnato brisačo. Odstranite odvečne maščobe.

To lahko storite z obdelavo proizvoda. Če pečemo jagnje v pečici, nato pa trak konce reber, koža reši križno da tvori dekorativni učinek. Z noge odreže kožo živali in da prebode nož za meso, dal napoj rožmarin, česen. Če praženje jagnje v pečici, ki jo uporabljate zamrznjeno meso, bi se proces odtaljevanja počasno. Potem, izdelek ne izgubi svoje arome lastnosti, bogato aromo.

Marinada za jagnje

Kako kuhati jagnje za praženje? O tem bo odvisna od nadaljnje okusa posode. Trajanje takšnega postopka traja vsaj 2 uri, vendar v najboljšem primeru bi morala opraviti noč. Zaradi marinado lahko dobimo sočno in okusno pečene jedi. Obstaja veliko receptov za pripravo sestavka za mariniranje. , Potrebujete naslednje sestavine za pripravo:

  • Meso - 1 kg;
  • čebule - 3 kosi;
  • kis 3% - 50 ml;
  • sladkorja - 2 majhni žlici;
  • črni poper, sol.

Lamb v pečici - marinado recepti in kuhanje mesa s krompirjem, suhe marelice, zelenjavo in zelišča, časa pečenja, video

priprava:

  • Pre-cut meso na koščke, dodamo sol, poper in čebulo, narežemo na velike obroče.
  • Vse pour kis, predhodno zmešamo s sladkorjem.
  • Zmešamo vse, dal pod pritiskom, mesto v hladilnik za 24 ur.
  • Hvala za marinado, jagnjetina v pečici pečemo upravljanje redki šibko državo, in ni treba skrbeti, da bo krvavo.

Lamb pečena s krompirjem v luknjo

Lahko kuhamo jagnje v pečici skupaj s prilogo, kaj bi bilo krompir. Glede na postavitev vseh sestavin v rokavu, boste lahko dobili okusno, Okusen jed za mizo počitnic. Pomembno vlogo v tem procesu igrajo začimb, ki dajejo končni izdelek bogat in zanimiv okus. Kuhati jagnje v pečici s krompirjem, zaloge na proizvode take:

  • Meso - 1 kg;
  • Krompir - 1 kg;
  • -1 Kg čebule
  • hmelj-suneli - žlička;
  • rastlinsko olje;
  • poper, sol.

Hiša: Lamb v pečici - marinado recepti in kuhanje mesa s krompirjem, suhe marelice, zelenjavo in zelišča, časa pečenja, video

priprava:

  • Pripravite se na praženje jagnje, narežemo na večje kose krompirja, čebule.
  • Dal v posodo, začimbe, sol, predelano sestava mesa.
  • Krat v rokavu, pretresemo in ga poslati na ponev.
  • Pečemo v luknji mora biti pri temperaturi 200 stopinj. Trajanje zdravljenja - 02:00.
  • Do konca peke, odprite rokav z jagnjetino s krompirjem v pečici rahlo porjavi.

Hitri recept za rebra ovčje z zelenjavo in zelišči

Če vam ni všeč mesijanski okrog v kuhinji, za dolgo časa, izkoristite enostavno, preprost recept. Nakup rebra. Hitro par ocvrte in zahvaljujoč začimbami in zelenjavo bo postala nenavadna in prijeten vonj. Kako okusno kuhati jagnje v pečici? Zaloge na teh sestavin:

  • rebro jagnje - 05 kg;
  • krompir - 5 kosov ;.
  • zelena paprika - 4 kos ;.
  • jajčevci - 3 kosi ;.
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Čebula - 1 kos ;.
  • začimbe, sol, oljčno olje in česen.

Hiša 2017

postopek:

  • Pripravite reber, marinirajte meso z začimbami, olivnim oljem. Pošljemo v hladilniku.
  • Prepražimo reber in kuhamo zelenjavo. Peel, narežemo na kocke.
  • Posoda kjer praženje jagnje v pečici, da bo prišlo rebra.
  • Česen in čebulo, papriko in jajčevci prepražimo v ponvi. Enako je naredil s korenčkom.
  • Dal v posodo mnenju. Postavite jagnje v pečici, določiti temperaturne pogoje za 220 stopinj. Peka čas - 80 minut.

Kako okusno pečene jagnjetine kotleta s suhih marelic

Pečen meso jagnječjega mesa na kosti je najbolj sočne in okusne jedi. Prav tako ga kuhamo zelo hitro in enostavno. Najbolj pomembna stvar v tem procesu - to je prava vrsta jagnjetine trupa. Še skrbeti za začimbe, saj vam omogočajo, da okus mesa ekspresivno in nenavadno. Za pripravo v pečici, boste potrebovali naslednje izdelke:

  • mesa na kosteh - 1 kg;
  • črni in beli poper;
  • Posušene baziliko;
  • marelice;
  • rastlinsko olje.

Lamb v pečici - marinado recepti in kuhanje mesa s krompirjem, suhe marelice, zelenjavo in zelišča, časa pečenja, video | Hiša 2017

postopek:

  • Meso narežemo na večje kose in da je vsaka bila kosti. Ustvariti izdelek v posodo za peko, dodamo sol, poper, suho baziliko.
  • Na vrhu potresemo z oljem, pokrijemo s kosom cevi. Posodo z mesom v pečici 40 minut. Čas pečenja je odvisen od velikosti kosov. Če ugotovite, da je sok ni rožnata, in jasno, počakajte, da se jed pokrita z zlato rjave barve.
  • Da bi dosegli ta učinek, ki ga dobite, ko odprete rokav za peko.

Kako dolgo speči ovčjega

Lamb v pečici - marinado recepti in kuhanje mesa s krompirjem, suhe marelice, zelenjavo in zelišča, časa pečenja, video | Hiša

Različni recepti za jedi potreben čas. Kako kuhati jagnje v pečici? Vse je odvisno od količine, ki se uporablja za peko izdelkov, ki zadevajo njegove dele. Za pripravo, lahko uporabite mehko rebra ali jagnje. V mnogih primerih popolnoma pripravljena jed in tvori zlato rjav nad 50- 70 minut.

Video: jagnjetina s česnom in rožmarinom iz Julia Vysotsky

Če nimate recept za kuhanje mesa ovce, vas lahko to vprašanje s prijatelji ali uporabljati priporočil Julia Vysotsky video spodaj. Presenetite svoje prijatelje in sorodnike okusne, dišeče kuhinjske s česnom in rožmarinom. Vse razlik in skrivnosti kuhanje glej podrobno video mojstrskega tečaja:

Julia Vysotsky - Najboljši recept za svinjsko pečenko Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar