Kako kuhati leča - okusne recepte

Leča - zelo uporaben izdelek, bogata z beljakovinami. Nekatere vrste te rastline vsebujejo do 26% beljakovin, kar jim daje pomembne akterje v prehrani. Proizvod je začela uporabljati tudi v starih časih, kot je razvidno iz arheoloških izkopavanj, ki se izvajajo na določenih območjih našega planeta. Danes ni omejitev uporabe tega neverjetno okusne fižol, poleg tega obstaja množica njegovih sort in vrst. Uporabne recepti, da bi izvedeli, kako pravilno kuhati lečo. Spodaj je veliko zanimivih dejstev o tem izdelku.

Koliko časa pripravljajo lečo?

Obstaja veliko različnih sort leče, vse pripravimo na različne načine. Od rastlinskih vrst je odvisno od tega, v fižola bo pripravljen za kako dolgo. Skupen pogled na opisano izdelek se imenuje rjave leče in rdeča sorta se imenuje tudi egipčanska in skuha hitreje od vseh drugih. Nazadnje, stročji fižol in leča imenovani francoski nezrela zrna so večinoma uporabljajo v solatah.

Red

Kako kuhati leča - okusne recepte

Za pripravo rdeče leče fižol običajno traja približno 25 minut. Čeprav je to odvisno tudi od tega, kako dobro kuhati lečo. Znano je, da v multivarka rdeče različnih kuhanega fižola malo hitreje, medtem ko bo v mikrovalovni pečici na proces traja več časa. Delicious kuhamo enolončnice, pire krompir, zelenjavne enolončnice.

zelena

Green Class I kuhano najdlje. Ponavadi je ta vrsta fižola v celoti kuhan, morate porabiti približno 40 minut. Vendar je najbolj odporna kuhanja. Obstaja veliko koristne za telo vitamine človeških in snovi. Najbolj ruski gospodinja ve, kako kuhati lečo, nato pa zmešamo z ocvrtimi čebulo in korenje, da dobimo želeni rezultat. Ob koncu sezone s krožnika priporočljivo posušene bazilike in curry.

rumena

Rumena leča kuhana zelo hitro. 15 minut je dovolj, da kuhati okusno juho, glavno jed, ali karkoli drugega. Ta vrsta fižola zlahka preoblikuje v pire, kakor hitro nabrekne v vodi, pa se imenuje tudi in turško. Svetovna Priljubljenost utrjuje jedi z gobami in paradižnikom, ki so tako radi v Turčiji, saj rumena leča je glavna sestavina posode.

rjava

Priprava najhitrejši - do 20 minut. Vendar pa je kuhana mehko lastnost, da se izkaže, okusno kašo. Obstajajo številne fotografije in video posnetke s podrobnimi navodili za pripravo teh jedi. Ta vrsta, ki se imenuje tudi Continental, toplotna obdelava daje svetlobo slasten okus. Priporočljivo je dodati, je neke vrste fižola v enolončnice, solate in enolončnice.

Kako pripraviti in okusne leča

Hiša: Kako kuhati leča - okusne recepte

Za pravilno pripravo izdelka, je treba upoštevati naslednje nasvete:

  • Preden začnete kuhanje, morate temeljito sperite izdelek. Pomembno je, da se popolnoma odstranijo vse drobirskih delce.
  • Za soli jed mora biti tik pred koncem kuhanja, saj če je voda sol prvič kuhati fižol bo bistveno povečala.
  • Ponavadi za kuhanje leče zahtevajo takšne razsežnosti: 1 skodelico vode za 15-25 izdelka.
  • Ustavite svojo izbiro na rdeče boljših sort rastlin. Ta vrsta ima svojo obliko bolje. To je še posebej uporabno, če želite kuhati ni običajna kaša in jed, ki bo dodana kasneje stročnice.

Kot jed z zelenjavo

Hiša 2017

Uporabite lečo kot jed - dobra izbira, saj ima vse lastnosti, značilne za jed. Še posebej je dobro uporabiti kot jed z zelenjavo (kot se izkaže, še nekaj kot samostojna jed). Značilno je, da zelenjava vsebuje veliko beljakovin, vendar ti fižol je zelo veliko, tako da celo zamenjati meso.

Za pripravo okras z potrebujete zelenjava:

  • Leča (1 žlica).
  • Čebula (1 kos).
  • Korenje (1-2 kosov).
  • Bolgarski poper (2 kosa).
  • Jurčki edulis (500 g).
  • Paradižnik (več).
  • Začimbe (po okusu).
  • Voda (2 v).

Več o tem, kako kuhati lečo, spodaj. To je skupaj s pripravo jedi ti osnovni akcij:

  • V prvi fazi - močenje. Zaželeno je, da pustimo fižol v tem stanju preko noči, da vsi pridejo ven škodljivih snovi. Značilno je, da je voda, ki je bila, da vpijejo lečo, postane rjava.
  • Druga faza vključuje kuhanje leča zmehča. Po tem, odtok vode. Če se med postopkom kuhanja nastane intenzivno temperaturo, se lahko zmanjša z dodajanjem določeno količino hladne vode.
  • Tretja faza. Ločeno je treba mladic do kuhana čebula, korenje, papriko, gobami. Kasneje, ko se zelenjava in začimbe dodali paradižnik želene. Omaka je pripravljena.
  • Četrta faza. Pour omako v lonec (po možnosti lončeni), dodamo fižol in nekaj vode. Kuhamo nekaj minut, da okus zelenjave lečo razpoka.

Leče juha v mesni juhi

Kako kuhati leča - okusne recepte | Hiša 2017

Bodite obseg pan 2-2, 5 litrov. Pravzaprav, za pripravo tega neverjetno okusne jedi potrebujejo te sestavine:

  • Juha (koristno uporabo govedina, piščanec, svinjina) - 2 litra.
  • Red Leča - 0, 5 skodelice.
  • Čebula - 1 glava.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Korenje - 2 kosa.
  • Fig.
  • Lovorjev list (na tleh).
  • Sol.
  • Oil.

To zagotavlja hitro juho hujšanje. Francoski juha rastline vključuje uporabo enakih sestavin, vendar še zelene in paradižnika dodajo. Priprava juha pojavlja v naslednjem zaporedju:

  • juha zavre. To zahteva pusto svinjsko / govedine ali piščanca. Okusnejša, če za kuhanje vse tri vrste mesa skupaj. Tako bi dobili juho z nenavadnim okusom.
  • Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Poslati segreto ponev, predhodno namazali z majhno količino rastlinskem olju.
  • Dodamo juho in glavni izdelek. Kuhamo približno 10 minut.
  • Dodamo riž.
  • Kdaj in leča in riž so v celoti pripravljeni, morate dodati vse sliko za začimbe, sol in zaliv. Pripravljen leča testirali za okus.

Poleg podlagi meso za tako okusno in dietna juha z lahko postane ribe, ne beluga. Njegova relativno visoke stroške, saj bo družina potrebuje kos krožnika tehta 300-400 gramov. Proces kuhanja ni nič drugačen, razen da je riba kuhano meso hitreje.

Recept piščanec v multivarka

Kako kuhati leča - okusne recepte | Hiša

Za pripravo te jedi so potrebne:

  • Piščančje prsi (600 gramov).
  • Leča (1 žlica).
  • Paradižnik (1 kos).
  • Čebula (1 kos).
  • Bolgarski poper (1 kos).
  • Sol, začimbe.
  • Voda (1 žlica).

priprava:

  • Fižol za pranje, dokler voda ne bo ostala pregledna. Meso pranje.
  • Vse zelenjavo narežemo na tanke trakove.
  • V Multivarki posodo nalijemo olje in dodamo vse sestavine. Premešamo. Zgornji pokrov z vodo in tesnim pokrovom. Namestite programsko juho. Izberite čas 80 minut. Kuhamo do konca programa.

Video: enolončnica z lečo in gobami

Več o tem, kako kuhati različne jedi hitro uspeti, če študij vizualne pripomočke. Na primer, se naučijo, kako kuhati okusno obaro z lečo in gobe lahko, gledanje video:

Kuhari : Dida Tiho - Leća Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar