Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video)

Postrvi - Fish, spada v družino lososa. Njena ljubezen do plemenitega okusa, prijetnega okusa in enostavnost priprave. Postrvi ima odličen okus, ki skupaj z visoko hranilno vrednostjo, da bi se to riba dobrodošel gost na naši mizi. Postrvi pečene v pečici - preprosta jed, ki zna kuhati vsako žensko, ki ima na zalogi le nekaj sestavin. Toda zaradi preprostih manipulacij bo izkazalo, jed, ki bo služila kot samozadostna obroku ali dopolnil k mizi počitnic.

Recepti postrv v pečici

Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video)

Postrv kuhana na več načinov: to polnjene, ocvrte, prekajene, kislo, slano ali pečen v pečici. Iz nje se odlične glavne jedi, predjedi, ribje juhe, pečenke in celo žara. Ljudje gledajo prehrane kalorij, kuhati ribe brez dodajanja olja. Med pripravo rib daje Posodo svoje sokove in maščobe, tako da poleg tega, da ga namažite z oljem nima smisla. Tako kot druge občutljive, delikatne vrst rib, postrvi zahteva določene spretnosti in znanje za njegovo pripravo. Korak za korakom recepti nadaljevanju so nasveti in predlogi za pripravo okusnih jedi.

River postrvi kuhana v folijo popolnoma

sestavine:

  • Bird postrvi - do 500 m;
  • velika čebula - 1 kos ;.
  • en velik zrel paradižnik
  • rdeča paprika - 1 kos ;.
  • nekaj vejic kopra in peteršilja;
  • limona;
  • začimbe.

Hiša: Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video)

kuhanje zaporedje:

  • Postrv kuhana z izračunom ene ptice obrok za eno osebo. Ribe se očisti drobovje, tehtnice, škrge odstraniti. Pripravimo trupa temeljito speremo, osušimo kuhinja papirnato brisačo in nato namažejo na vrhu znotraj mešanice soli in popra.
  • Soljeni ribe pour sok polovice limone, pustimo marinirati za četrt ure.
  • Medtem, paradižnik narežemo na kocke, čebulo polobroči in paprika rezine.
  • Pustite nekaj vejic zelenja za dekoriranje in ostalo - drobno sesekljane.
  • To bo potrebno približno pol folijo za peko rib. Ona prikril neodzivna obliko, ki so razporejeni na spodnji polovici limone, narežemo na rezine.
  • Nadstropje sklene limonin ribe, ki določajo trebuh narezane zelenjave. Jed je začinjeno z vašimi najljubšimi začimbami.
  • Folija skrbno pripraviti ribo, da med kuhanjem sokov in maščobe ne bo taline v obliki, in je ostal notri.
  • V ogreti pečici nastavite regulator temperature na 180 stopinj. Pripravite ribe za pol ure, nato odprite folijo in še pečemo v pečici pod žarom za približno 5-7 minut, dokler skorja okusno. Postrezite, okrašeno z vejic surovin zelenice z limono klini.

Kako kuhati postrvi s krompirjem

Potrebovali boste:

  • polukilogrammovy zrezek ali morsko postrv reki ribe trup;
  • kg krompirja;
  • češnjev paradižnik - 400 g;
  • 30 ml olivnega olja;
  • ena velika čebula;
  • začimbe.

Hiša 2017

kuhanje zaporedje:

  • Če uporabljate postrvi, po primarnem zdravljenju (odstranitev tehtnice, škrg in odstranitvi notranjih organov), narezane ribe na obroke, ali ločite fileje v njej. Marine rdeče ribe, je priporočljivo zmanjšati majhne rezine. Pripravljena fileji s soljo in začinite z začimbami za ribe in posušena zelišča po želji.
  • Gomolje krompirja lupino. Cut krompir na večje rezine.
  • Lay pekač s folijo in premažemo z maslom. Na dnu določiti enotno plast čebule, narežemo na debele obroče.
  • Na vrh položimo čebulo marinirane kose ribjih filetov, ki zajemajo plast krompirja.
  • Krompir, potresemo s soljo, črnim poprom in druge začimbe po okusu.
  • Zadnji sloj - češnjev paradižnik.
  • Pečemo posodo v pečico na 190 stopinj. Kuhanje čas je približno 35 minut in se osredotoča na funkcije pečice. Jed je pripravljena, takoj ko se krompir zmehča.

Recept za šarenko v rokavu

sestavine:

  • Sveže Šarenka - 1 kos. lažjih od 1 kg;
  • nekaj žlic masla;
  • Lemon - 1 kos ;.
  • velika kuhinja in morska sol - nepopolna žlička;
  • sveže mlet črni poper;
  • nekaj vejic peteršilja;
  • 10 ml olivnega olja.

Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video) | Hiša 2017

kuhanje zaporedje:

  • Prosti lestvic in notranjih organov rib škrge, odstraniti ali odrezati glavo v celoti. Drobovja trup temeljito sperite s tekočo vodo in do suhega.
  • Zmešamo sol in poper. Dobljeno zmes rub ribo na vseh straneh. Ne pozabite, da sezono z začimbami znotraj ribe.
  • Z limono četrtine iztisnite sok in ga zmešamo z olivnim oljem. Rub to mešanico preko rib trupa in pustimo, da se marinira 10-15 minut.
  • Na površini, ribe da nekaj zareze skupaj. V vsaki dobro pripravili na majhen košček masla in tanko krog limone. V trebuhu ribe damo sesekljan peteršilj, pomešan z ostanki limone.
  • Pripravljeno ribe v rokav za peko, ga kravato. Dal na pekač in pošljemo v vroči pečici. Kuhanje čas - 35 minut, temperaturo v pečici na 190 stopinj. Pet minut pred koncem kuhanja prestregla cev in odprite ribe in pustite, da pečemo nekaj minut, tako da je lahko rahlo porjavi.

Kako kuhati postrv file rezine v pečici

Potrebovali boste:

  • ribji fileti - 500-600 g;
  • 3 paradižnik;
  • sveže gobe - 200 g;
  • sorte sir z nizko vsebnostjo maščob - 150-200 g;
  • naravna grški jogurt brez arom, - 100 ml;
  • Peteršilj - majhen žarek;
  • sol, premešamo različnih paprike.

Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video) | Hiša

kuhanje zaporedje:

  • Če uporabljate zamrznjene fileje, je potrebno predhodno odmrzovanja. Sveže opran, obsushennoe file vtrite mešanico sveže mletim poprom in soljo (po možnosti grobe soli), po okusu. Pustimo, da se marinira za 5-10 minut.
  • Pripravite druge izdelke za nadaljnjo predelavo: paradižnik narežemo na rezine, gobe, tanke plošče, sir in rešetke.
  • Neodzivna gline ali keramike pekač z olivnim oljem obrišite. Ležala plosko filejev plast na majhni razdalji drug od drugega.
  • Na vsak kos ribe dal na vrč paradižnika in nekaj plošč gob.
  • Top sestavine posuta z naribanim sirom, nato napolnjene z grškim jogurtom, okrašena z vejic peteršilja ali sesekljanih zelišč.
  • Pripravite jed na 200 stopinj. Čas kuhanja je četrt ure. Služili postrvi pečene v pečici, skupaj s stranskimi jedi zelenjave, kot so listnato solato.

Bake postrvi zrezki s sojino omako

sestavine:

  • dva zrezek postrvi;
  • sojina omaka - 50-60 ml
  • naravni med - 2 žlici. l .;
  • pol velika limona;
  • perje zelena čebula - majhen pramen;
  • Sezam - nekaj žlic.

Hiša 2017: Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video)

kuhanje zaporedje:

  • Okus te jedi odvisna marinado, ki pronica ribe. Priporočljivo je, da jo kuhamo, da uporabljajo le visoko kakovostne izdelke: naravna sojina omaka, medu sestavljajo. Za pripravo marinada, uporabite limonin sok, sojino omako in medu. Te sestavine zmešamo. Če je med zgosti in slabo mešamo rahlo segreje na vodni kopeli v tekočem stanju.
  • Zrezki dip v pripravljeno marinado in pustimo stati vsaj pol ure. Dovoljeno je marinirati ribe ponoči in zjutraj za peko v pečici.
  • Marinirane zrezke potekala v ognjevzdržnih obliki, pour preostanek marinado na vrhu. Obstaja tveganje, da bodo ribe po zažgani medu, zato je priporočljivo, da se določijo obliko folijo ali pergamentni papir.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj. Pošlji to zrezke za pečenje 20 minut. Vsakih 5-7 minut, odprite vrata pečice in zalivanje zrezki sok, ki bodo izhajale iz njih.
  • Končni zrezki Pred serviranjem potresemo s sesekljano zeleno čebulo in sezamovo seme. Ker je ta recept pečenje v pečici Trout obravnavanem azijske jedi, je treba zrezek treba vročiti riž okras.

Postrv z zelenjavo pečen v pečici

Potrebovali boste:

  • pol kilogram file postrvi;
  • mešanica zamrznjene zelenjave (brokoli, cvetača, grah, stročji fižol, korenje, itd... ) - 300 g;
  • Velik sveži paradižnik;
  • čebula;
  • v kosih rdečo ali rumeno in zeleno papriko
  • par strokov česna;
  • začimbe in oljčno olje;
  • Sojina omaka - 50 ml;
  • 35 ml limoninega soka
  • čajna žlička medu;
  • sladko čili omako - 15 ml

Photo Hiša 2017: Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video)

kuhanje zaporedje:

  • Za postrvi izkazalo, sočno in je svežega okusa, je treba marinirati v pikantni marinadi. Da bi jo zmešajte sojino omako z limoninim sokom, medom, sladko čili omako, ščepec soli in strok česna, ki poteka skozi medije.
  • Ribji fileti narežemo na porcije, opran obsushivayut in vlijemo pripravljeno marinado. Ostane v raztopini za eno uro.
  • Sveža zelenjava narežemo na večje kose: Paradižnike na osem kosov, čebula pol obroči, poper prstani, po umiku svoje seme.
  • Zamrznjena zelenjava pustimo pri sobni temperaturi 10-15 minut odtalijo.
  • Peka z visokimi straneh rahlo naoljen z rastlinskim oljem.
  • Enakomerno porazdeljeno na dnu zamrznjenih sestavin, čebulo. Potresemo z malo soli.
  • Na zamrznjena zelenjava širijo paradižnik in papriko, potresemo s sesekljano na majhne rezine strok česna.
  • Zgornji sloj hrane ribji fileti. Njena enakomerno razporejeni rastlinskih blazino.
  • Jed je pripravljena v ogreti 180 stopinj pečici. Ribe z zelenjavo, pripravljene za pol ure. Ponudite končal file s pečeno zelenjavo, zalivanje v zgornjem kapljico limoninega soka.

Koliko kalorij na pečene postrvi

Postrvi se lahko šteje prehranskih izdelkov. To je dovoljeno uporabljati vse ljudi, ki gledajo svojo prehrano in se borijo z odvečno težo. Kalorično vsebnost rib se giblje od 90 do 200 kcal. Toda tudi s tako visoko kalorično vsebnostjo, se nanaša na izdelke, ki pomagajo, da izgubijo težo. Vsebuje veliko beljakovin (približno ena tretjina celotne hranilne vrednosti), koristnih za niz mišične mase in izgubo maščobe. Maščobe, ki vsebuje te ribe ni škodljiva za zdravje in nima negativnega vpliva na obliko in telo.

Postrvi pečene v pečici: kuhanje recepti v folijo rokavu, s krompirjem in zelenjavo (foto in video) | Photo Hiša 2017

Kalorij postrvi odvisna od načina njene priprave. Najmanj hranljiva in zdrava hrana se bo zgodilo, če je riba pečena v pečici s svežo ali zamrznjeno zelenjavo. S to metodo kuhanja za uporabo dodatne maščobe v obliki olja ali masla ni nujno, da ima pozitiven učinek na skupnih kalorij jedi. Strokovnjaki za prehrano trdijo, da je riba pečena v pečici z zelenjavo vsebuje okoli 120 kalorij.

Video: kako speči okusne postrvi v smetano

Postrvi - riba ni le okusna, ampak tudi koristno. Kuhanje morje, reko ali jezero raznolikost rib iz družine lososa, boste dobili hranljiv obrok, ki bo nasičena svoje telo z vitamini, minerali in elementi v sledovih. Postrvi koristno za ljudi, ki trpijo zaradi depresije, hipertenzija, Alzheimerjeve bolezni ali raka. Korak za korakom receptov s fotografijami in video lekcije lahko lastnik doma, da pripravi celovito obrok ali okusen obrok v obliki postrvi, pečene v pečici.

Zelo okusna pečena riba v foliji! Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar