Recept juha z lososom, krapa in rdeče ribe

Kako kuhati okusno juho vsak izkušen ribič ve. Ušesa - zelo stara jed, ki je ljubil na prvem mestu ribiči sami. To je zelo preprosta za pripravo. Sedaj vam bo povedal, o tem, kako pripraviti to juho, ne navadnih ušesa, in "triple". Ta juha je najbolje, da kuhamo na ogenj, in ribe ujeli se lahko uporabljajo.

Recept juha z lososom, krapa in rdeče ribe

Kako kuhati ribja juha recept

Korak 1 - Na začetku je vse, kar potrebujete za kuhanje majhno ribo. Majhne ribe - ruffs, minnows, Rudd, morate oprati, rozpotroshity. Hkrati lestvic te "stvari" ni odstranjena. Bay ribe, je potrebno dodati sol in dal na ogenj. Po vre pene (hrup) se odstrani. "Prvi" uho kuhamo pol ure. Po tem, ušesa odstranimo iz toplote, in majhne ribe se odstrani iz brozge.

Korak 2 - Naslednja varijo "prijatelj" ušesa. Sedaj moramo dodati juho velika riba - mali smuč, ploščič, krap. Ta riba je treba tudi gut, ga očistite s tehtnico. Dokler si umila povprečni juho rib, da se nekoliko ohladi. In to je dobra stvar. Potem juha nekoliko ohladi znova postaviti na ogenj, vendar s povprečno rib in par-tri integralnih žarnice. Stopnja pripravljenosti "povprečnega" ribjo juho se lahko izmeri z bele ribe očmi. Po kot bele ribe oči, mora ribe odstranimo in brozgo pustimo da se segreje. Po vrelo juho dodal sesekljan krompir.

Hiša: Recept juha z lososom, krapa in rdeče ribe

Korak 3 - Zdaj je na vrsti "tretji" juho. Moramo vrgel v velikem ribjo juho. Bolje, če bo to rdeča riba, ampak tudi z krapa ostriž. Fish, spet kuhano samo do točke, kot oči rib, kot bela. V samo nekaj minut, da kuhamo v uho morate vrgel lovorjev list in poper po okusu. Ko je tretja riba kuhana, pripravljen ušesa.

Korak 4 - Če lahko ušesa zdi jasno, da je možno, da bi se zmanjšalo. Če želite to narediti, juha za dodajanje beljakovin surovo jajce, dajo na ogenj, prinese juho, da zavre in kuhamo petnajst minut na majhnem ognju. Da bi področje okus v juho, ki jo želite dodati kozarec ali dva vodke.

Vse je pripravljeno uho, Yum! Zdaj, ko vem, kako kuhati ribjo juho s klasično ribolovne tradicije.

Kako kuhati juho iz rdeče rib

Potrebovali boste:

  • File rdeče rib;
  • Sudak (juha komplet njem);
  • 4 gomoljev krompirja;
  • Ena majhna paprika;
  • Korenček 1 kos .;
  • Sol, poper, piment, lovorov list;
  • Sveže zelenicah.

Hiša 2017

kuhanje zaporedje:

  • Juha niz Razrokost Temeljito izpirajte v hladni vodi, nato pa ga premaknete na gazo, ki se pritrdi tesno. Ta korak delamo z namenom, da v prihodnje je enostavno priti ostriž z juho in njegovi gležnji niso bili vključeni v končnem jed.
  • Fish set, ki se nahaja v gazo, je ležala v ponvi, napolnite z mrzlo vodo in jih pustimo, da vre na majhnem ognju.
  • Ko voda zavre, odstranimo šum (nastalo peno).
  • Medtem nadaljuje s pripravo rdeče ribjega fileta. File pranje v hladni vodi, narežemo na majhne koščke.
  • Posebej pripravimo zelenjavo: krompir so očiščene, narežemo na majhne kocke, korenje narežemo na rezine, papriko očistiti iz semen, narezana na obroče, drobno sesekljajte zelenicah.
  • Po 30 minutah, da iz nabora ribje juhe, potopljena v vodi Krompir in korenje. Na tej točki lahko dodamo sol in poper.
  • Po 10 minutah, je ležala v ponvi pripravimo fileje lososa, ki čaka na vodo v ponvi zavremo spet potopi poper z drugimi začimbami.
  • Poskusite okus ušesa, boste morda morali dodati malo več soli, popra in drugih začimb.
  • Mi bi uho, dokler kuhani nad počasno ogenj. Postrezite ušesa, potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Recept juha z lososom, krapa in rdeče ribe | Hiša 2017

Kako kuhati ribjo juho iz krapa

Potrebovali boste:

  • 1 kg krapa;
  • 2 čebuli,
  • 3 gomoljev krompirja;
  • En majhen korenček;
  • Ena peteršiljeva korenina;
  • 100 gramov riža ali prosa opcija;
  • Par strokov česna;
  • Sol, poper, piment, lovorov list;
  • Majhen košček slanine.

kuhanje zaporedje:

Za začetek krapa temeljito očistiti lestvic in črevesja, ne pozabite odstraniti škrge rib. Po tem, operite v hladni vodi krapa.

Kilogram krap pour dva litra hladne vode in jih pustimo, da vre na srednjem ognju. Kot kuhanje rib, ne pozabite, da odstranite peno iz juhe. Zavre ribe mora biti skoraj do pripravljenosti, potem mora biti odstranjen iz brozge.

Recept juha z lososom, krapa in rdeče ribe | Hiša

V tem času si lahko pripravite tudi druge zelenjave za juho. Krompir, korenje in čebulo, pranje in izpiranje. Peteršilj pranje in drobno sesekljamo. Potem si izbrane žita (pšenica ali riž), sperite in prelijemo z vrelo vodo in olupljen česen, klinčki zmeljemo z mastjo.

Ko dobiš ribo iz juhe, ga pomočimo na majhne koščke in narežemo krompir na rezine korenje in kocke narezano čebulo, zavremo in nato dodamo ječmen. Na tej točki, dodamo sol in poper juho. Vreti juho, dokler kuhanih žit in krompirja.

5 minut, dokler kuhana sestavine v ponvi, da se namaka krapa, drobno sesekljan peteršilj, česen v prahu z mastjo in začimbami po želji. Dokaži, uho, dokler razpis na majhnem ognju.

Kako kuhati juho Salmon Ridge

Ta recept - eden izmed najhitrejših in najlažjih receptov za ribjo juho. Kuhati juho razponov lososa, morate dodati vodo (1, 5-2 litrov) 2-3 krompir in jih kuhamo, dokler storiti praktično. Nato v lonec morali dodamo oprano in narezano grebeni lososa, sesekljane zmlet čebulo in počakamo vrelo vodo. Ne pozabite, da odstranite peno, ki je nastalo. Po 5-7 minutah dodamo juho nariban na grobo Rende korenje in narežemo na majhne kocke en paradižnik (lahko brez njega, vendar s paradižnikovo okus končnega hrane postane veliko boljši in bogatejši). Dodajte okus soljo in poprom. Po ponovno zavre juha še enkrat, boste morali odstraniti peno, nato dodamo drobno narezana zelišča (čim več, tem bolje, lahko uporabite peteršilj, koriander, koper). Pustimo vreti juho še 3-5 minut, odstranite z ognja in pustimo, da napolni pod pokrovom zaprta še 20-30 minut.

DELICIOUS uho multivarka kako pripraviti sočno CCS UCN recept postrvi Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar