Kako kuhati palačinke z kefir - 10 najboljših potezna recepti

Kako dolgo ste se pripravljali palačinke na kefir? Oglejmo osvežitev spomina, če jih ne peče. Začetek branju članka in v okviru svojega študija, ugotoviti, ali vseh potrebnih živil v hladilniku na. Če nekaj ni, sposoditi sestavine od sosedov, in dosledno upoštevajte navodila. Ready palačinke Privoščite svoje najdražje.

Ni treba čakati, da se olje kuhamo v gospodinjstvu ali so bile ponudbe in aromi palačinke. Če ne veste, kako kuhati palačinke na jogurt ali pa samo želite, da se naučijo nekaj novega recept kuhanja, potem bo današnja gradiva lahko koristno za vas. Najprej bomo razumeli, kaj bo potrebno za živila, in določiti zaporedje dejanj. Nato živijo na najboljših receptov za palačinke.

izdelki potrebno

  • Moka. Primerno vse razpoložljive - pšenica (vseh vrst), ajdove ali rži. Ljubitelji peko uporabo premium razreda izdelka, in kdo skrbi sliki, raje ržene moke.
  • Kefir. Namesto tega je lahko katera koli mlečni izdelek, mleko, okisamo s citronsko kislino.
  • Soda. Če ni soda, je pecilni prašek uporabljajo namesto ali kvas.
  • Jajca. Pogosto uporabljeni 1-2 jajc, ampak omogočila pripravo in povsem brez jajc.
  • Sugar. Mnogi kuhamo sladke palačinke, vendar so možne recepte in brez dodatka. Namesto sladkorja, kot tudi z njimi v testo za palačinke dodamo sesekljane suhe marelice, rozine, sadje, oreške ali kakršnih koli drugih dodatkov pri presoji hostesa.

Puhasto palačinke z kefir

Kuhanje čas - 20 minut.

struktura

Kefir - pol-litrski paketi;

Voda - 50 g;

Eno jajce;

Sladkor - 50 g;

Sol, soda - 5 g;

Moke - 250 g;

Rastlinsko olje (za cvrtje) in maslo.

  • Premešajte vodo v mlečnih izdelkih, zmes segrejemo na 40-45 stopinj.
  • V skledi z maso dodamo vse sestavine razen moke.
  • V dveh, treh pristop dodamo moko: ko je treba uvajanje naslednjega odseka mase moke zmešamo, da se prepreči grudice.
  • Po mešanju apna dodati soda.
  • Postavite ponev z rastlinsko olje na ogenj.
  • Krape prepražimo na obeh straneh na srednje močnem ognju, dokler svetlo rjave. Med cvrtje pozorno spremljala palačinke, tako da se ne požgane.
  • Za palačinke so okusne, jih olja po praženju.

Kako kuhati palačinke z kefir - 10 najboljših potezna recepti

Najboljši recepti za palačinke z kefir

klasičen recept

struktura

Kefir - 300 g;

Dve jajci,

Soda, Salt - 1 čajna žlička; ..

Moka - 250-300 g;

Sugar - 40 g;

Sončnično olje.

  • Testo mora imeti gosta kot kislo smetano. Da bi dosegli prave doslednost mešanje vseh sestavin s toplo do 40 stopinj mlečnih izdelkov. Soda se doda zadnji.
  • Segrejte ponev, vlijemo rastlinsko olje, prepražimo palačinke na obeh straneh.

Enostaven recept za palačinke

struktura

Kefir - 300 g;

Voda - 50 g;

Eno jajce;

Moke - 300 g;

Sugar - 30 g;

Sol, sončnično olje.

  • Zmešamo tekoče (vodo in jogurt) in zmes segrejemo na 40 stopinj temperature.
  • Vse sestavine razen moke in dodal, da se zmes in dobro zmešamo.
  • Pour moke v več fazah, mešamo, dokler kremasto maso.
  • Liberalno vlijemo olje v ponev in jo segrejemo. Fry palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve.

Palačinke "Home-style"

struktura

Moke - 300 g;

Tri jajca,

Sugar - 20 g;

Kefir - 600 g;

Soda - 3 grame.

  • Pol litra jogurta segrejemo na temperaturo 40 stopinj.
  • S preostalimi 100 gramov jogurta mešanice sladkorja in soli v.
  • Zmešajte mlečni izdelek, dodamo jajca.
  • Dodamo moko, ob neprestanem mešanju testa.
  • Dodamo sodo bikarbono.
  • Vlijemo olje v ponvi in ​​segrejemo.
  • Fry palačinke, dokler se ne pojavljajo zlato skorjo.

Hiša: Kako kuhati palačinke z kefir - 10 najboljših potezna recepti

Kako kuhati palačinke z kefir z jabolki

struktura

Moka / s - 600 gramov;

Šest jajca;

Kefir - 1000 g;

Jabolka - 600g;

Sol, sladkor, vanilja, cimet - po okusu;

Pecilnega praška - 1 paket;

Sončnično olje.

  • Plodovi so olupljeni in jedro, drobno nasekljamo.
  • Zmešamo vse sestavine, razen moke.
  • Dodamo moko, premešamo vse skrbno izogiba videz kepe v testo.
  • Jabolka, narežemo na majhne koščke, dodamo v testo.
  • Fry na vroči ponvi, dobro urejena z veliko sončničnega olja.

Palačinke v jogurt brez soda

struktura

Kefir - 0, 5 l;

Dve jajci,

Moka - 300 g ;.

Sončnično olje - 30 g ;.

Sugar - 80 g ;.

Sol.

  • Segrejemo proizvod mleka do temperature 40 stopinj.
  • Zmešajte jajca z jogurtom.
  • Dobljeno zmes dodamo moki nekaj pipe, previdno premešamo.
  • Segrejte ponev vlijemo zahtevano količino olja.
  • Fry palačinke na obeh straneh do zlato skorjo.

Kako kuhati palačinke z kefir brez jajc

struktura

Kefir - paket 0, 5 litra;

Sugar - 50g ;.

Moke - 250 g ;.

1 žlica. l. soda in olja;

Sol.

  • Segrejemo proizvod mleka do temperature 70 stopinj, dodamo sestavine. Mešajte testo.
  • Dodaj težo moko (odsek, ki jih dela), premešamo, dokler gladko.
  • Segrejte ponev, vlijemo olje liberalno.
  • Fry palačinke na obeh straneh.

Hiša 2017

Kvas palačinke z kefir

struktura

Kefir - 1 zavitek 500 ml

Moka - 200 g ;.

Sugar - 30 g ;.

Voda - 100 g ;.

Kvas suho - 1 paket;

Soda - 3. december , .

Sol.

  • Zmešamo vodo in mlečne izdelke, segrejemo do temperature 70 stopinj.
  • Raztopite kvas v toplo vodo in raztopino sladkorja, prelijemo pustite rešitev v toplem prostoru.
  • Po vzpona kvasom, dodamo kvas raztopini mešanice vode in jogurt.
  • Vmešajte moko mešanici v več obrokih. Pustimo, da vzhaja 40-60 minut. Uro kasneje, se bo podvojila obseg testa.
  • Segrejte ponev, vlijemo vanj palačinke nafte in mladic.

Palačinke v jogurt v multivarka

struktura

Kefir - 1000 g ;.

Moka - 700 g ;.

Rozine - 200 g ;.

Dve jajci,

Vanilin sladkor - 20 g ;.

Sugar - 200 g ;.

Soda. 2 uri L.

  • Zmešamo sladkor, jajca in jogurt.
  • Za ta dodatek teže moke večkrat. Mešamo do popolne mešanje vseh kep.
  • Rozine pari toplo vodo, nato pa odcedimo vodo in dodamo rozine v testo.
  • Segreti napravo, nastavite način »peko«.
  • Namazati dno korita Multivarki maslo, dal testo. Palačinke so pripravljeni brez pokrova.

Palačinke v jogurt v pečici

struktura

Kefir - 300 g ;.

Jabolka - 400g ;.

Sugar - 100 g ;.

Dve jajci,

Vanilin sladkor - 20 g ;.

Moka - 450 g ;.

Pecilnega praška - 20 g ;.

Kisle smetane - 100 gr

  • Jasno sadje iz skorjo, narežemo na majhne kocke, zmešamo s sladkorjem in drugimi sestavinami, razen moke.
  • V moko dodamo pecilni prašek. Zmešamo z drugimi sestavinami.
  • Pečico segrejte na 200 temperature stopinj, pečemo palačinke do zlato rjave barve.
  • Get ready palačinke, vlijemo kislo smetano in potresemo s sladkorjem in sladkorjem v prahu).

Kako kuhati palačinke z kefir - 10 najboljših potezna recepti | Hiša 2017

Koristni nasveti izkušenih kuharjev

  • Optimalna temperatura za fermentiranega mleka in vode - 40-45 stopinj. V tem primeru bodo palačinke imajo odlično okus.
  • Ne skrbite, da je med pripravo cmoki NE soda kis ugasne. Gredo navzgor in se varno veličastno tudi brez uporabe te tehnike, kot če cvrtje bo posebno reakcijo sode in mlečne kisline, vsebovanega v fermentiranih mlečnih izdelkov.
  • Moko se gnete v več stopnjah za dokončanje odsotnost grudic.
  • Če je testo debel, dodamo vodo, in če tekočina - moka.
  • V odsotnosti natrijevega pomočjo drobilca testo je skoraj enaka kot pri uporabi soda.
  • V kvašenega testa sode bikarbone ali pecilnega praška ne bo treba dati, super za palačinke je dovolj.

Glavna skrivnost uspešnega kuhanje palačinke za jogurt - pravilna izbira skladnosti testa. S svojim gostote mora podobni kremo. Prav tako je pomembno zagotoviti, da se palačinke ne požgane med peko. Če bodo vsa priporočila izvaja pravilno, se gospodinjstva z veseljem svoj okus za palačinke in vedno zahteva, da vedno znova pripraviti to jed.

DOMAČ GRŠKI JOGURT Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar