Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija

Čakam na goste in ne vem, kaj kuhati za sladico? Klasični recept za tiramisu bi bil pravi blagoslov za vas. Ne peko in dolgo razburjenja. Lahka sladica iz italijanske kuhinje, pripravljene hitro, izgleda lepo, in kar je najpomembnejše, bo okus dolgo spomnite svoje goste!

Kako kuhati Tiramisu na klasičnem receptu: navodila za fotografijo

V klasičnem pomenu puščavi vedno iz slaščičarne ikre in mascarpone sir. Ampak, če so te sestavine bolj težko najti, lahko uporabite sir Philadelphia in domače piškote.

Informacije na krožniku

številka:

  • 10 oseb
  • Čas priprave: 40 minut + zamrznitev ob 5:00
  • Kalorije: 270 kcal

Potrebovali boste:

  • Mascarpone sira 05 kg
  • Piškotki Kaviar ali dame prsti 025 kg
  • Jajca 4 kosi
  • 0, 5 skodelice sveže kuhana močne kave
  • Marsala vina 2 žlici
  • nariban čokolade

V odsotnosti sladkega vina se lahko nadomesti liker ali žganje, vendar pa je klasičen recept Marsala vino - sladko in dišeče.

Natančna navodila za pripravo:

  • Samo v hladilniku sir v hladilniku.
  • Jajca sobno temperaturo je treba razdeliti v beljakov in rumenjake.

Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija

  • V rumenjake dodamo 1/4 skodelice sladkorja in premagal z mešalnikom ali Mešalnikih.

Hiša: Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija

  • Drugo polovico sladkorja in dodamo na beljakovine in premešamo.

Hiša 2017

  • V rumenjake dodamo ohlajene dele sira. Uporabljajte hladno sir, bo to pomagalo, da bi gosto kremo.

Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija | Hiša 2017

  • Previdno povezavo dveh zmesi in premešamo z žlico.

Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija | Hiša

  • V skodelico združiti vino in kavo.

Hiša 2017: Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija

  • Široka oblika za peko piškotkov širjenje prvo plast in prelijemo z mešanico kave z žlico. Če uporabljate piškotke, vam predlagamo, da se trdno torto in ga narežemo na rezine za bolj pravilni obliki.

Photo Hiša 2017: Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija

  • Na prvi sloj in širjenje 1/2 smetano ravnimi.

Recepti classic Tiramisu - vodnik fotografija | Photo Hiša 2017

  • Nadstropje sveži sir širijo druga polovica palice, ki jih pokriva z ostanki smetano.

Hiša Photo 2017

  • Nastali sladica je treba odstraniti na hladnem za 5-7 ur.

Best Hiša 2017

  • Ohlajeni Tiramisu morali potresemo z naribanim čokolado, in v njegovi odsotnosti - Kakav (skozi sito).

Best Hiša 2017

  • Služil v posameznih namiznih jedi a la carte.

Best Hiša 2017

Master class za kuhanje klasičen tiramisu poglejte v videu.

Kako se je tiramisu?

Tiramisu - italijanska jed. Njegovo ime dobesedno prevaja kot "lift me up". Po eni zgodbi videzu sladico, jed pripravljena prvič vojvoda Cosimo, in takoj postal eden od njegovih najbolj priljubljenih sladic.

Ampak izgleda bolj resnične zgodbe o Iannakone pecivo kuhar, ki je pripravila to jed za LeBeccherie restavraciji v šestdesetih letih. Postopoma, zahvaljujoč svoji edinstveni okus, postal tiramisu znana skoraj po vsem svetu.

Skrivnosti italijanskih slaščičarjev

Skrivnost je v klasičnih tiramisu sestavin:

  • Zunaj Italije, je nemogoče, da bi našli zdaj kaviar piškotke, tako da se nadomesti s keksi, domači kolačev in zaradi katerih je okus jedi se dramatično spreminja.

Hiša picture 2017

  • Enako velja za impregnacijo. Ko zamenjavo Marsala vino ali žganje sirup izgubili Glavna značilnost te sladice.
  • Za škropljenje v tradicionalnem receptu uporabo čokolado in kakav je že nadomestilo za to sestavino.
  • Sir malo lažje: Mascarpone pretek trgovin, vendar ni nobenega zagotovila, da je njegov okus ne razlikuje od italijanske tiramisu.

Preostali del procesa kuhanja ne spremeni. Morda imate svoje skrivnosti, ki vam omogoča, da nadomestijo kakršne koli sestavne dele in ne izgubijo okus klasičnega tiramisu. Z veseljem vam bomo, če jih delite v komentarjih.

Tiramisu recept korak za korakom kuhanjem (s fotografijami) Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar