Recepti za kuhanje krompirja v francoščini.

Krompir v francoščini - univerzalna jed, ki jo lahko dajo skoraj vsak izdelek v hladilniku. Vsako gospodinjstvo se ponaša s tradicionalno recept za pomfrit. Zakaj je jed ti, je težko reči - ni pojasnila francoske kuhinje pa ni. Če se obrnemo na rusko-jezikovnih imena jedi, mnogi so še vedno urejeni njegovo krompirjev gratin.

Kateri izdelki so potrebni za jedi

Kuhati krompir v francoščini na klasičnem receptu, boste potrebovali:

  • Olupljene gomolje krompirja
  • sir
  • majoneza
  • sesekljana čebulo

Vse ostale sestavine dodajo samo, če je želeno kuharja saj je tako vodenje ne, vendar še vedno glavni produkt, ki se nahaja v posodi ne na recept - mesa. Od tod tudi ime "meso v francoskem", "meso pečenje s krompirjem." Vsi ti recepti - različne variante pomfri.

Preden začnete kuhati, se prepričajte, ali imate vse potrebne pripomočke za ta proces. Potrebovali boste posodo za krompir, krožnik narezane čebule in veliko ponev ali refrakcijski multivarka.

Krompir v francoščini v multivarka

Število odmerkov: 4

Za pripravo boste potrebovali: 1:00 30 minut

Priprava: 30 minut

struktura

  • 500 gramov mesa, v najboljšem primeru - svinjskega fileja
  • krompir - 10 kosov
  • 2 čebuli
  • rastlinsko olje (2 žlici. l.)
  • trdega sira (300 g)
  • zelišča, sol in poper dodamo po okusu
  • majoneza (200 g)

Recepti za kuhanje krompirja v francoščini.

priprava:

  • Cut meso v majhnih čeden kocke, krompir - gladke rezine, čebula - obroči. Sir grobo naribamo.
  • V skledo, začinite s soljo in poprom krompir ločeno na pladnju, a se isti postopek je treba uporabiti z mesom.
  • Obremenitev hrane v skledo Multivarki plasti: olja, pol čebule, mesa, repe, nato pa - druga polovica čebulo, krompir, majoneza, naribanim sirom in zelišči.
  • Postavite posodo na način "Pečenje peciva" in pripravi jedi v skladu z navodili (1:00).

Pomfrit z mesom

Z uporabo jed z mletim mesom, krompir kuhan zelo hitro, in jed postane fiskalne stroške, in je zato primerna za vsakodnevne večerje.

Število odmerkov: 4

Za pripravo boste potrebovali: 1:00 20 minut

Priprava: 30 minut

sestavine:

  • 500g mletega
  • krompir (10 majhne koščke)
  • 300 g sira
  • majoneza (200 g)
  • rastlinsko olje (2 žlici. l.)
  • 2 veliki čebuli
  • sol, poper in zelišča po želji

Hiša: Recepti za kuhanje krompirja v francoščini.

Priprava:

  • Začne s pripravo proizvodov. Vzemite pol čebule, zelo drobno sesekljamo in ga zmešamo z mesom. Teža meso soli in popra. Cut krompir na rezine in sezona je gladko v skledi, zbadanje sir na grobo Rende.
  • Liberalno mast za pekač (pan ali v pekač) z rastlinskim oljem in postaviti na njeno žlico nadev enakomerno.
  • Daj izdelkov, kot sledi: za polnjenje - krompir, po - čebulo, in ne pozabite, da širijo vse majonezo.
  • Pečemo posodo v pečici, dokler razpis (približno 40 minut) pri nizki temperaturi. Takoj, ko bo krompir dobili čudovito zlato barvo, odstranite pekač in potresemo s sirom in zelišči. Nato postavite krompir v francoskem pečemo še 10 minut.

Pomfrit s piščancem

Jed s piščancem - to je manjša različica kalorij, vendar bo zagotovo pritožba na vse, brez izjeme.

Število odmerkov: 4

Za pripravo boste potrebovali: 1:00 30 minut

Priprava: 30 minut

struktura

  • piščanec (500 g)
  • 10 krompir
  • dve čebuli
  • majoneza (200 g)
  • trdega sira (300 g)
  • rastlinsko olje (2 žlici. l.)
  • po okusu dodamo začimbe (poper, muškatni orešček, sol), zeleni

priprava:

  • Pripravite izdelki: čista in narežemo na rezine krompirja, rešetko sir, sesekljajte čebulo.
  • Piščančji file narežemo na majhne koščke in odvrača gladko. Potresemo s soljo in poprom, katerih meso.
  • Na pekač, namaščen, dal plasti izdelkov: krompir, čebula, pol majoneze, piščanec, krompir, preostali majoneza, sir, zelenice.
  • Pečemo posodo v pečico za eno uro, dokler rjava sira.

Pomfrit z mesom: korak za korakom receptu s fotografijami

Najljubša jed za veliko ljudi je klasičen recept za krompir z mesom.

Hiša 2017

Podatki o jed:

Število odmerkov: 4

Za pripravo boste potrebovali: 1:00 40 minut

Priprava: 30 minut

sestavine:

  • Svinjina (500 g)
  • 10 kos. krompir
  • trdega sira (300 g)
  • majoneza (200 g)
  • 2-3 kosov čebule
  • rastlinsko olje (2 žlici. l.)
  • dodamo sol po okusu, črni poper (na tleh), in vse zelenice

Priprava:

  • Svinjski narežemo na majhne koščke stanovanje (kot če bi šlo za kuhanje kotleta), Odbi meso na obeh straneh. Zrezki sol in poper.

Recepti za kuhanje krompirja v francoščini. | Hiša 2017

  • Cut krompir v enakih obročev, sesekljajte čebulo, sir zbadanje na grobo Rende, drobno sesekljamo peteršilj.

Recepti za kuhanje krompirja v francoščini. | Hiša

  • Namazati pekač z oljem.
  • Vi lahko postavite plasti izdelkov: meso, čebula, majoneza, krompir in sir. Potresemo jed z zelenjem.

Hiša 2017: Recepti za kuhanje krompirja v francoščini.

  • Pošljite obrazec v posodo pečico in pečemo 50-60 minut na zmernem ognju.

Photo Hiša 2017: Recepti za kuhanje krompirja v francoščini.

S krompirjevo receptu v francoskem jeziku je enostaven za eksperimentiranje. Na primer, dodamo jed paradižnik, jabolka ali gob. Narežemo paradižnik 2-3 ali 2-3 jabolčne rezine in jih položite na meso, in nato položite na druge sestavine po receptu.

Kot je za gobe, nato pa še za pomfrit, da 300 gramov svežih gob. Očistite gobe in sesekljan, nato prepražimo v sončničnem olju za 10 minut. Sol in poper in gobe. Vi lahko postavite gobe na posodo po krompirju in potresemo velikodušno njihovega sira.

Nasvet: dodajanje v francoskih dodatnih sestavin, do krompirja, ne pozabite, da je kuhanje hrane ni spremenila.

krompir Graten

Krompir Graten prevedena dobesedno pomeni "krompir, pečen pod skorjo." V Franciji, zelo cenijo sladokusce Graten ne le kot čudovito večerjo, ampak kot sladko sladico. Francoski kuharji pripravijo Graten z mesom, ribami, omako, vino. Naša različica pripravi krompirjevega gratiniranje s svojimi rokami na naslednjo.

Število odmerkov: 2

Kuhanje čas: 15, 2 ur

Priprava: 30 minut

struktura

  • 4 velike krompir
  • 1 čebula
  • Mleko (500 ml)
  • trdi sir (300 g), v najboljšem primeru - Cheddar
  • maslo (100 g)
  • pol žličke pecilnega praška
  • 3 žlice moke žlico
  • krušne drobtine (200 g)
  • rastlinsko olje (2 žlici. l.)
  • neobvezen dodatek poper in sol

Recepti za kuhanje krompirja v francoščini. | Photo Hiša 2017

priprava:

  • Začnite kuhanje z rezanjem krompir na rezine in čebulo. Vtrite sir na grobo Rende.
  • Bodite pekač in vlijemo olje v njem.
  • Dal polovico v obliki krompirja, plast čebule in preostalih krompirja. Vsaka plast soli in popra.
  • Pripravite omako za gratiniranje takole: v ločenem ponvi raztopite maslo, dodamo moko, sol in mleko ter dobro premešamo Mešalnikih zmešajte. Ko je omaka gladka, kuhamo mešanico na zelo majhnem ognju ob stalnem mešanju. V omaka zgosti, dodamo sir in počakajte, da se stopi.
  • Pour omako v pekač z drugimi izdelki. Zaprite folije posodo in jo postavimo na pečemo eno uro in pol na srednje močnem ognju. Po določenem času, odprite folijo, potresemo jed z drobtinami in pustimo krompir, Graten porjavitev za približno 10 minut v pečici.

Če ste pripravili pomfri in druge recepte z drugimi sestavinami, delijo svoje kulinarične skrivnosti, fotografij in mojstrske tečaje v komentarjih.

Preberite več o kuhanju krompirja v francoščini Glej video tutorial:

Krompir v francosko - Recept Babica Emma Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar