Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika.

jezik žival šteje odlično poslastico. Naloga ljubico - da bi lahko pravilno kuhati, tako da se ohranja naravno mehkobo, elastičnost in mehkobo. Naučite se kuhati svinjsko jezika v skladu s pravili, s pomočjo naših podrobnih smernicah.

V srednjih zemljepisnih širinah je priljubljen mesni izdelek šteje, da je svinjina in svinjsko jezik - je običajna poslastica, ki se dobro absorbira v telo. On ni slabša od izpopolnitev okus govejega jezika in edinstvena na kakršen koli način - kuhane, ocvrte, pečene in dušena z zelenjavne jedi, enolončnice, solate in pite. In tudi s testeninami in stranskimi krompirjeve jedi, in je v harmoniji z gob, zelišč, zelenjave in krebuljice.

Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika.

Kako kuhati svinjsko jezik

Preprosto ga kuhamo v ponvi z začimbami ali stare ruske tradicije, s čebulo, zelišča in lovorjev list - postane zelo mehka, sočna in dišeča, in pade s hrenovo omako in kis, spremenila v prefinjeno prigrizek.

Pomembno je, da pravilno kuhamo svinjsko jezik. Treba je namoči v mrzlo vodo za približno dve uri, nato pa "mučenja" pod pokrovom in pol do tri ure na zmernem ognju. V brozgi dodamo začimbe, sol in dodamo k ready-made mesa, iz katerega je odstranjeno skorjo. takoj po kuhanju, da ga odstranite, je še vedno treba vroč jezik, namočeno v mrzlo vodo - film se bo odstopal.

Zavre, da lahko normalno pan na plin, vendar če želite, da se pospeši proces - multivarku ali lonec uporabo in peč je primerna za peko.

Kako kuhati jezik multivarka: korak za korakom recept s fotografijami

Če želite hitro pripravo ponudbe in sočno svinjsko jezik - uporaba multivarku. Kot rezultat tega bo meso ohranijo svoje prehrane in prehranske lastnosti, kot tudi skoraj vse potrebne vitamine in minerale (fosfor, kalij, bakra, natrija in magnezija).

  • Opran in očiščen odvečne maščobe vlagamo v skledo Multivarki, napolnite z vodo in jahanje.

Hiša: Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika.

  • Dodaj cela očiščena korenje in čebulo.

Hiša 2017

  • Način "curka" Set.
  • Po eni uri, dodamo sol (ena čajna žlička), poper in zeleno.
  • Po pol ure gašenje odstraniti kuhano meso iz posode, malo ohladi it pod vodo, nato odstranite zgornji kožo in svež jezik.

Kuhanje svinjsko jezik v lonec

Tlak štedilnik bo znatno pospešilo pripravo svinjskega jezika, ohraniti občutljivo teksturo mesa, njihove prehranske lastnosti.

  • Temeljito oprati se potopite v vrelo vodo v lonec in kuhamo pod pokrovom ne več kot deset minut.
  • Nato ohladimo pod vodo in odstranili kožo iz vrha mesa.
  • Za dokončanje okus, lahko dodamo na kocke narezan čebulo, korenje in malo govejega mesa prsi.
  • Ta jed se kuha približno eno uro pod pokrovom.
  • Ohladimo in olupljen ga narežemo, prelijemo kečap.
  • Postrezite z zelenjavo in zelišča.

Kuhanje v jeziku pečice

Pečemo svinjski jezik bolje v posebnem plastičnem žepku ali na pekač.

Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika. | Hiša 2017

tulec

  • Opran in olupljen se marinira 5:00 (marinado začimbe, česen, olje, limonin sok, sol, lovorjev list).
  • Nato ga v plastično oblogo.
  • Pečemo 60 minut pri temperaturi do dvesto stopinj.

pan

  • Zavremo in jih narežemo na koščke.
  • Dal izdelek v ponvi, dodamo sol, poper in začimbe.
  • Drobno narezano in popečeno čebulo ležala na vrhu.
  • Napolnite posodo z mešanico kisle smetane in sesekljane orehe.
  • Pečemo dvajset minut pri temperaturi do dvesto stopinj.

Pečen jezik - to je zelo okusno, in kar je najpomembnejše - uporabno!

Najboljši recepti za jedi iz svinjskega jezika

Tako smo ugotovili, kako pripraviti svinjska jezika vpliva na njene prehranske lastnosti. Vendar ta možnost ne konča delikatese - obstajajo recepti, da jezik je glavna sestavina, in vam omogoča, da ustvarite iz nje prave kulinarične užitke!

eliranega jezik

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 8
  • Kuhanje Čas: 03:00 parjenje jeziku, 30 minut za polnjenje, 6-8 ur za pour
  • Kalorije: 470 g na 100 kcal

Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika. | Hiša

struktura

  • Jezik - 12 kg
  • Čebula, korenje in 1 kos.
  • Jajca so trdo kuhano - 6 kosov.
  • Peteršilj in zeleno
  • Želatina v granulah - 4 žlice. l.
  • Sol in poper

priprava:

  • Vremo jezik na majhnem ognju 3:00, lupino, narežemo na rezine in položite na krožnik.
  • V juho, dodamo 25 gramov želatine, nato pa seva nastalo žele in pustite, da se strdi v hladilniku.
  • Izpolnite plast z dodatkom kuhanega jajca, zelenjavo in zelišča.
  • Postavite žele na hladno za nekaj ur za poboljšanje.

Pijani svinjski jezik

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 4
  • Kuhanje čas: 04:00
  • Kalorije: 3022 kcal na 100 g

Hiša 2017: Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika.

struktura

  • Jezik svinjine - 600 g
  • Čebule, korenja, 100 g
  • šopek peteršilja
  • Rosemary - par vej
  • Česen - 2-3 nageljnove žbice

priprava:

  • Kuhana (03:00), olupljen in narežemo na rezine svinjskega jezika dani na dnu ognjevzdržnih oblike.
  • Potresemo meso z naribanim česna, pokrijemo s plastjo narezanih korenja rezine.
  • Potresemo z rožmarinom, čebulo, peteršilj.
  • Pour preostalih juhe obliko in "kuhamo na zmernem ognju približno pol ure.

pečena jezik

Podatki o jed:

  • Število odmerkov: 6
  • Kuhanje čas: 02:00
  • Kalorije: 392 kcal na 100 g

sestavine:

  • Jezik svinjine - 750 g
  • Krompir - 1 kg
  • Brozge - 200 ml
  • Sol, poper, začimbe po okusu
  • rastlinsko olje

priprava:

  • Olupljen krompir je treba narežemo na rezine, sol in mladic z začimbami.
  • Jezik je bolje, da zavre (ali uporabite surovo), narežemo na tanke rezine, dodamo sol in začimbe.
  • Zapri jezik rezine v zvitkih, jih pritrdite z zobotrebci in popecite v ponvi.
  • Čaka jezik in krompir na pekač vlijemo juho in "mučenja" trideset minut v pečici pri temperaturi do dvesto stopinj.

Svinjski jezik peče v kislo smetano

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 8
  • Kuhanje čas: 04:00
  • Kalorije: 203 kcal na 1 porcijo

Photo Hiša 2017: Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika.

struktura

  • Jezik svinjine - 700 g
  • Čebula - 5 kosov.
  • Sour Cream 15-20% - 200g
  • Orehi - 100 g
  • Sol in poper - po okusu

priprava:

  • Zavremo jezik, narežemo na tanke rezine in mesto na pekač.
  • Prepražimo čebulo, da je pridobil zlato barvo in jo položite na meso.
  • Sesekljamo orehe, jih zmešamo s kislo smetano in prelijemo to množično jezik.
  • Pečemo v pečici pol ure pri temperaturi do dvesto stopinj.

Tongue solata z ananasom

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 2
  • Čas priprave: 25 minut

Kako kuhati svinjsko jezik. Korak za korakom receptih svinjskega jezika. | Photo Hiša 2017

sestavine:

  • Konzervah ananas - Bank 1
  • Svinjina kuhan jezik - 200g
  • trdi sir - 50 g
  • Česen - 1-2 nageljnove žbice
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Šipek semena za dekoracijo jedi
  • Sol, začimbe po okusu
  • majoneza

priprava:

  • Rezina kuhana palice jezik.
  • Tudi, cut slamice ananas, papriko in sir, mleto česen, nariban.
  • Zmešamo vse v skledo solate, dodamo šipek, majonezo in zelenicah.

Pečen svinjski jezik

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 4
  • Čas priprave: 50 minut

struktura

  • Kuhana svinjska jezik - 700-800 g
  • Kuhan krompir - 1 kg
  • Čebula - 3-4 kosov.
  • Majoneza - 200 g
  • Sir - 100 g

priprava:

  • Na dnu obrazca dal kuhan krompir in narežemo na rezine, in nato - plast čebulo.
  • Jezik zavremo, odstranite zunanjo kožo, narežemo na obroče, dana v obliki, na plast čebule.
  • Zdaj razširil jed na vrhu z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
  • Pečemo pol ure pri temperaturi do dvesto stopinj.

Torta z jezikom in gobami

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 6
  • Čas priprave: 45 minut

Hiša Photo 2017

sestavine:

  • Kuhani jezik - 800g
  • Čebula - 2 kosa.
  • Sveže gobe - 300 g prahu - 150 g
  • Ready-made puff pastry - 1 paket
  • majoneza
  • Sir - 50-100 g
  • Sol in poper
  • Rastlinsko olje za cvrtje

priprava:

  • Kuhani in olupljen ga narežemo na trakove.
  • Sesekljajte čebulo in gobe, nato pa popecite mešanica rastlinskega olja in zmešamo z mesom.
  • Dodamo kislo smetano ali mešanico majoneze, sol in poper.
  • Razdelite končni vlečeno testo na več kosov, roll v palačinke in jih prepražimo.
  • Prva palačinka mast z majonezo, nato pa polovico nadeva mesa in pokrijemo z drugo palačinka.
  • Ponovno namastite površino majoneze, čaka drugi del nadeva mesa in pokrijemo s tretjim palačinke.
  • Zgornja plast masti z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
  • Pustimo, da se kolač ohladi.

Svinjski jezik v drobtinami

Podatki o jed:

  • Koliko obrokov: 5
  • Kuhanje Čas: 4:00 (3:00 za pripravo jezika + 1:00 za pripravo)

Best Hiša 2017

sestavine:

  • Jezik svinjina 500g
  • Gorčica - 100 g
  • Moka - 200 g
  • drobtine
  • Začimbe po okusu
  • Jajce - 1 kos.
  • Sojina omaka - 50 g
  • Sončnično olje za cvrtje

priprava:

  • Jezik kuhamo, rezine obmazhte svojo gorčico, roll v moki, ki je pomešan s sladkorjem in začimbami.
  • Zmešajte stepenim jajcem in sojine omake, roll v izhajajo rezine z mešanico jezika.
  • Potresemo meso z drobtinami, ga na segreto ponev.
  • Fry rezine z značilnim porjavitev.

To je koristno svinjski jezik

To zelo koristno prehrana poslastica za otroke, nosečnice, starejši. Prav tako se lahko vključijo tudi v prehrani sedel na dieti, da izgubijo težo, ljudje po zapleteni operaciji, pri bolnikih z anemijo.

Jezik vsebuje skoraj vse vitamine (B, PP, E) in množico mineralov. Visoka vsebnost lecitin v mesu stimulira rast živčnih in krvnih celic, jetrnega tkiva in izboljšuje celjenje ran in vnetij.

Kako kuhati svinjsko jezik z rozinami v beli omaki, si oglejte video tutorial:

Recepti, ki uporabljajo svinjsko jezik zelo veliko. Če imate zanimive ideje za kuhanje s tem uporaben izdelek, jih delite v komentarjih.

Kuhani korak svinjski jezik za korakom recepti Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar