Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko

Cmoki se štejejo Ukrajinski jed, vendar je njihova ljubezen po vsem svetu. To je preprosta in okusna jed in ljubil za svojo vsestranskost, kot z vsemi okusno cmoki polnjene - zelje, krompir, jetra, sir in celo z makom. Otroci jih radi s sladko nadevom, vendar okusne vsi cmoki, ki so polnjene s češnjami. So enostavni za pripravo poleti sveže češnje in pozimi - od pločevinkah ali zamrznjene jagode, koščic.

Lastnosti testa na kefir

Klasična jed - to je cmoki iz nekvašenega testa, polnjene z vodo in kuhamo. Zdi se preprosto jed, vendar ne vsakdo se lahko pohvali z dobro gospodinje njegovo izvajanje. Za pripravo okusnih cmoki pomembno testnih, ki bo hkrati močna in tanka, tako da se lupina popolnoma hranijo polnjenje in ostala mehka. Testo za cmoke, ki iz vode, kefir, jogurt ali jogurt, sirotka.

Naš recept se razlikuje od klasične dejstva, da test vzamemo 1 skodelico jogurta, 2 skodelici moke, 1 jajce, 05 čajne žličke sode, ščepec soli, 0, 5 skodelice sladkorja. Ta količina hrane je dovolj za 6 obrokov cmoki, ki bo pripravljen v 15 urah. V skledo presejemo moko, da testo je po zraku, to storite v vdolbino, v kateri smo se razdeli jajce, dodamo jogurt in druge izdelke, nato pa mešanica v homogeno maso. Nato zgnetemo z roko na mizo, dokler se zmes ne držijo in zavita v plastiko, ga dal v zamrzovalnik.

Da so bili štruklji okusen, je treba vedeti nekaj skrivnosti:

  • Ne razvaljamo testo zelo redko.
  • Razvaljamo najboljši v hladnem prostoru.
  • Da bi se masa vremenskim vplivom, je treba pokriti s čisto brisačo ali skledo.
  • Nadev je zaželeno, da se kuhati, da ona ni dala nobene tekočine pri segrevanju, ki se odcepi s preskusom kože.
  • Češnje je treba ločiti od semena, namakanje jagode v sladkor, za dolgo časa, in osvobodila sok večkrat izsušena. Po tem postopku je cmok nikoli ne pokvari, ne propad.
  • Glavna stvar - desni rob zapreti do češnje med kuhanjem ne pade, kakor tudi pravico, da kuhati, narediti cmoki ne držijo. V ta namen je potrebno, da jih kuhamo v širokem ponev z veliko količino vode nad zmernem ognju.

Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko

plavajo

Za pripravo klasični pusto testo na vodi, ki mora biti malo kalorij, morate predhodno zmešamo presejano moko z jajci, ledeno vodo, sol. Obstaja pa še ena metoda, pri kateri 3 skodelice moke telesna temperatura sprejeti pol kozarca vode (36-38 ° C), 2 jajci, 05 čajne žličke soli. Zamesimo testo, ki ima tudi visoko kalorično vrednost. Obstaja ena skrivnost: hladna voda boljši učinek na težo - je pri modeliranju bolj prilagodljiv in ne suho.

mleko

Ampak za testiranje mleka mora biti rahlo toplo, potem cmoki so puhasto, čeprav testo in nima kalorij. Elastičnosti dobimo rastlinsko olje, in plastičnost - z malo vrele vode. Za preizkus mleko ki ga potrebujemo:

  • Moke - 3 skodelice
  • Mleko - 1 skodelica
  • Jajce - 1 kos.
  • Olja - 1 žlica. l.
  • Voda - 0, 5 skodelice
  • Salt - 1 žlica. žlico
  • Sugar. 1 čajno žličko

Zmešajte moko, sol, sladkor, mleko in nato zlil mešamo, dokler uniformi. Nato dodamo jajce, rastlinsko olje, vodno hlajenje, ponovno mešanje. Pred prejetjem mehko maso dodamo moko postopoma in gnetemo, dokler ni več palico, nato pa pokrijemo s krpo in počakajte pol ure, dokler se testo "počitek". Po 30 minutah je naša Testo razvaljamo in dodati prelive.

Recept za cmoki s fotografijami v multivarka

To je priljubljena jed s češnjo na nekaj - koristno in okusno. V multivarka da ne bo nikoli propadla in pripraviti cmoki zalog zamrznjene v zamrzovalniku, brez problema. vzamemo moke (3 skodelice), jajce (1 kos), vodo (1 skodelica), sol, sladkor testo. Za nadev potrebujemo 700 g svežega pločevinkah ali zamrznjenih češenj.

Hiša: Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko

Tako nudimo korak za korakom receptu:

  • Vlijemo v skledo moko, sol, ki tvori kupček.

Hiša 2017

  • Poglobitev razdeliti jajce, zgnetemo.
  • Dolili vodo, premešamo.

Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko | Hiša 2017

  • Dodamo moko in vodo, dokler, dokler zmes ne postane mehka, pustimo stati 30 minut.
  • V tem času smo pripravili češnje, odstranite semena.

Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko | Hiša

  • Odrezani od kosa testa razvaljamo v klobaso in jo razdelimo na več enakih delov, nato pa vsak del roll out, rezanje manjši premer.
  • razporedimo v krog nekaj češenj, potresemo vrh s sladkorjem.

Hiša 2017: Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko

  • Prenos The Edge zaschipyvaya prste.

Photo Hiša 2017: Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko

  • Širimo cmoke na posodi v multivarka in spodnji skledo, pour 1 liter vode.

Cmoki z češnje - Recepti s fotografijami. Lastnosti testa na jogurt, vodo in mleko | Photo Hiša 2017

  • Multivarka preklopi v način kuhanja in v 20. minuti so naši cmoki pripravljeni, čaka na povratne informacije od gospodinjstva!

Hiša Photo 2017

Kako kuhati zamrznjene cmoke s češnjo na par?

Recept je podoben prejšnjemu, le da namesto z dvojno kotel ali Multivarki gaze, razčlenjeno v lonec z vrelo vodo. Krema ali drugih cmoki so narejene v gazo, zaprite pokrov in se pripravite le 7 minut. Zamrznjene češnje pred odtajevalni in kuhamo na enak način kot sveže. Ready-made cmoki, paro, določene z reži, žlico, velikodušno mazanjem z oljem. Dober tek!

Kako narediti leni cmoke s češnjami?

Leni cmoki in češnja - skuha kosov skute s češnje. To je bolje kot konvencionalno in leni cmoki okus skupaj. Za njihovo pripravo potrebujemo skuto, moko, jajca, sladkor, sol, češnja. Sir zmešamo z jajci, sladkorjem, moko in nato dodamo sol. Testo je zapakirano v kaseto iz češenj, potresemo s sladkorjem. Nato je zvitek valjanih in narežemo med češnje. So kuhamo 2 minuti na površino. Jejte vroče zelo okusno jed s sirup, sok, koli sladko omako, kislo smetano ali maslo.

Best Hiša 2017

Idealen testo za cmoke in ravioli z marmelado Foxes. Recept brez jajc Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar