Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video)

Najpogostejši obrok - to seka, ljubezen za vsako družino, in je izdelan iz vseh vrst mesa. Prvotno so iz Francije, in naravni pomen besede pravi - Chop. Konec koncev, pred obrokom pripravljeno samo s kamni, podobno kot v Piščanec Kijevu, je bilo primerno, da bi orožje. Kasneje, v Rusiji so začeli pripravljati malo drugače, je bilo več zarebrnice, zrezki, ajda in tako naprej. DA Zdaj obstaja veliko zanimivih receptov, kako kuhati okusne burgerje, da razširijo vsebino sestavin, prelive.

Recepti domov sočno zarebrnice iz mletega

Ne za ljubico ni skrivnost, da burgerje - okusna jed, ki se lahko hranijo vso družino. Toda niso vsi oboroženi nekaj okusne recepte za diverzifikacijo v osnovni meni: vsi težijo, da so pripravljene v skladu z eno dolgo preizkušene metode. Poskusite prepražimo vse enake burgerje za, ampak malo drugače: uporaba ni povsem običajne sestavine za nadev (npr fižol), dodamo nadev, uporabljajo drugačen način priprave.

Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video)

Nasveti, ki vam pomaga pripraviti popoln burgerje, ne glede na recept:

  • Iz masla so postali bolj mehko, sočno.
  • Jajca so dani za sekanje, ne razpada, ne potrebujete, lahko jih toga.
  • Ne bojte se, da dodate več čebulo, korenje in krompir.
  • Za boljše drsenje Mlin za meso, je bolje, da pre-zamrzne.
  • Zmešamo ne samo takšne mesa kot govejega in svinjskega mesa, vendar ne bojte se, da dodate purana, piščanca.
  • nadevi Možnosti so lahko različni, kot so: ajdovi, squash, maslo.

Hiša: Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video)

  • Ko mletje mesa, vrgel malo paprike, bučke, zelišča, malo česen, zelje, korenje - zelenjava storiti veliko okusnejša vašega krožnika.
  • Meso ne le skozi mlinom za meso, in sesekljajte z nožem.
  • S so pecivo kruha več plačilno sredstvo, so čudovite.
  • Med kuhanjem pokrijte posodo s pokrovom, ko fry drugi strani, znižati vročino - tudi kuhinjske Fry temeljito notranjosti.
  • Z vsemi burgerje je enostavno narediti doma polizdelek.

Meso zarebrnice z zelja

Posebnost te cutlets - je, da so zelo sočna in mehka. Sočnost, pridobljene z uporabo različnih vrst mesa za polnjenje in zelje.

Hiša 2017

Zagon Materiali:

  • 200 g mletega svinjskega, govejega mesa, piščanec;
  • 2 kosa. čebula;
  • 500 gramov zelja;
  • 1 kos. jajca;
  • po okusu: sol, poper, začimbe;
  • moka ali plemenski.

Priprava:

Vse mince, dobro premešajte skupaj. Dodajte mleto zelje s čebulo, sol, poper, pogon jajce, dobro premešamo ponovno polnjenje in odvrača pripravljen za cvrtje. Izkoristite dodatne nasvete kuhanje nad vašim mesne naštetih so se izkazali okusno in sočno.

Zarebrnice iz mletega piščanec z gobami

Da bi piščančje kotleti nenavaden okus in začimbe, uporabite gobovo nadevom. Torej, pleskavice so mehke in precej suh. Sestavine so navedene spodaj v količini po porcijah za dve ali tri osebe.

Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video) | Hiša 2017

Zagon Materiali:

  • 200 g mletega piščančjega mesa;
  • 10 gramov posušenih gob;
  • 30 g mleka
  • 1 kos. čebula;
  • 1 kos. jajca;
  • okus sol, poper.

Priprava:

Gobe ​​vpijejo ločeno vnaprej, kuhati, drobno nasekljamo in prepražimo s čebulo v sončničnem olju. Nasoljene, začinjena govedina, zmešamo z mlekom, zgnetemo dobro, odbijajo na mizo, dokler homogena. Oblikujejo tanke plasti mesa, dal nadev v sredini in zaviti vrsto pito ali cmok. Naslednja pridobljeno Dip zarebrnice v jajcu in paniran ločeno. Žar in služijo s prilogo, na primer testenine.

Zarebrnice svinjine, mleto govedino

Ta recept je klasična, najpogostejša. Zato je menila, pleskavice iz mešanice teh vrst mesa pridejo ven bolj sočna, okusnejša, več ponudbe.

Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video) | Hiša

Zagon Materiali:

  • 500 gramov svinjskega in govejega mesa (telečje meso se lahko uporablja)
  • 1 kos. čebula;
  • 1 kos. jajca;
  • 2-3 kosov. beli kruh;
  • 150 ml mleka;
  • po okusu sol, poper, uporabi za paniranje.

Priprava:

Kruh skorje brez predhodno namočite v mleku, zasuk meso, čebulo zmeljemo z uporabo Rende, zmešamo vse sestavine skupaj z jajcem, mleto Repel pridobljeni. Oblika mesne kroglice in jih povaljamo v drobtinah. Mladic na vročo ponev z rastlinskim oljem na obeh straneh. Dober tek!

Skrivnosti kuhanje piščanca Kijevu

Te slavne burgerje so pripravljeni izključno z uporabo piščanca s prisotnostjo v njej nogah. To se razlikuje zelo zapleten postopek priprave. Najprej je pomembno, da se oblikujejo file mesa kotlet z kost štrli ven, in drugič je, da bi v pripravljenosti, da v celoti praženo meso in olje v notranjosti ne izteka.

Hiša 2017: Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video)

Zagon Materiali:

  • 2 piščančje prsi z nogami;
  • 150 gramov masla;
  • 50 gramov koper;
  • 1 strok česna;
  • 1 kos. jajca;
  • 5. čl. l. zdrobljene drobtine za paniranje;
  • okus sol, poper.

Priprava:

  • Pripravite "zeleno olje za nadev: drobno sesekljamo zelišča, česen, dodamo zmehčano maslo, sol se in dobro premešamo. Bodite plastični ovoj, dal Dobljeno zmes, zaviti, ki tvorijo klobasa, mesto v zamrzovalniku.
  • Prvi trgovci obrezati lupino v nogah, odstranimo kosti v sklepu. Ločeno meso od reber kosti, odrezani od dobljenih filetov majhen del. Odstranitev vseh vzdolžnih kit, poenotiti celotno debelino file (v najdebelejšega dela horizontalnega gibanja noža razrezali na pol filejev in razkrije kot knjižico) rahlo odbijata (Pomembno je, da je meso odraža celovit, ne tanka), sol, poper.
  • V večini filejev z nogo reši kosti čep, drugi jamo, lupine iz mesa, tako da je zapustila goli, otrobi odebeljen del. Razširite meso z nožem, kot knjiga in odbijajo.
  • Odstranite zamrznjena maslo, odreže kos in ga dal v sredi velikega hrbta, zgornjega pokrova z majhno tesno odraža fileykoy. Ovijte meso kot zvitek, zaradi česar robovi, da se prepreči odprte luknje, kjer je to mogoče olje izteka.

Photo Hiša 2017: Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video)

  • Nastalo kotlet dip v jajce, nato v drobtine. Prav tako pa tudi 2-krat na vsako stvar. Sledite postopku izkostitve zelo previdno, da kosi ne držijo testo, sicer bo jed izgubi svojo lepo obliko.
  • Postopek praženja je ocvrti, potem morate pečemo v pečici. V velikem številu vroče rastlinskega olja zniža sesekljajte 4 minute, nato pa ga odstranite, mesto na papirnato brisačo, da obmoknite in jo takoj pošlje v pečico za nekaj minut. Pražena v pečici Piščančji Kijevu služijo takoj.

Prehranska puranov burgerje za par

Prehranska parne zarebrnice puranov - odlično jesti za vašega otroka in za tiste, ki spoštuje dieto. Puranje meso se šteje prehranskih, nekoliko razlikuje od tistega piščanca, vendar enako nežen, okusno zrak. ga kuhamo v dvojni kotel ali multivarka. To je preprost recept, hitro pripravljene, se je izkazalo okusno.

Kako kuhati zarebrnice mesa in mleto ribo - okusne recepte (video) | Photo Hiša 2017

Zagon Materiali:

  • 500 g puranjega fileja;
  • 1 kos. čebula;
  • 2 kosa. bel kruh;
  • 1 kos. jajca;
  • 05. mleko
  • spice okus.

Priprava:

  • Kruh skorje brez namočite v mleku.
  • meso pomikanje Turčija z mlinom za meso skupaj z namočenim kruhom in čebulo.
  • Vse mix z jajcem in soljo, dokler gladko. Nastale mleto ne sme biti tekoča, če levo thickish, dodamo preostalo mleko.
  • Tvorijo majhne kroglice, kuhamo v dvojni kotel ali multivarka.

Recepti Ribe zarebrnice

Ribe - idealno za pripravo dietnih jedi, še posebej nežen zavoj pleskavice. Včasih ribe zarebrnica kuhana na tak način, da ne bi nikoli uganiti, da te ribe. Če boste kuhati jed, je pomembno, da izberete vrsto rib, kolikor je le mogoče, ne suh (krapi). Sam proces kuhanja ni hitro, kot mora biti ustrezno profilirani ribe, vzeti vsak kost in šele nato se ukvarjajo z mesom. Obstaja veliko različnih načinov za kuhanje rib zarebrnice.

Kotleti ščuka, korenje in slanino

Ščuka - zelo okusna riba, ampak je res za vsakogar. Spletke te ribe v svojem koščen, previdni, bodi previden in izbirčen v postopku priprave nadeva: ne kamen ne gre prepustiti notri.

Hiša Photo 2017

Zagon Materiali:

  • 500 gramov na pike;
  • 100 gramov maščobe
  • 1 kos. čebula;
  • 1 kos. korenje
  • 1 kos. jajca;
  • 2-3 kosov. beli kruh;
  • spice okus.

Priprava:

  • Če imate vse ščuke kot celote, da je zdravljenje, za čiščenje vseh vrst želodec, črevesje, nato pa nadaljuje s pripravo.
  • Profiliranje Shchuchye meso, odstranimo vse kosti, da pogrešam nekajkrat z mlinom za meso s čebulo, korenje, slanine.
  • V nastali mince dodati druge izdelke in skrbno zgnetemo zmes.
  • Močenje roke v hladni slani vodi, tvorijo pleskavice. jih povaljamo v moki in popecite na običajen način.

Parni zarebrnice lososa

Losos - okusen izdelek, okusno, poceni, krepko. Nekaj ​​rib je pripravljena ne manj okusna: se izkaže ponudbe, sočno, prehrane in pusto. Med kuhanjem dodamo k mesu sira lososa - potem bo dvakrat okusna.

Best Hiša 2017

Zagon Materiali:

  • 200 gramov lososa;
  • 2 kosa. čebula;
  • zelen žarek;
  • začimbe;
  • 05. mleko
  • 1 kos. jajca;
  • 1 kos. beli kruh brez skorje.

Priprava:

  • Pred tem odstranite vsak kosti lososa. Najbolje je, da zmeljemo v mešalniku, da dobimo pire (lahko uporabite tudi za mlinček), dodamo na druge proizvode in dobro premešamo.
  • Navlažite roke v mesne vode in oblika (dodamo moko ni potrebno! V tem receptu).
  • Priprava to jed kuhana, za približno 15 minut - največ. Ob serviranju potresemo z malo limoninega soka.

Video recept 3 omake za domače burgerje

Omaka - pomemben sestavni del uspešnega in okusnih jedi. Cook okusno omako, so mesne preoblikujejo v navadne počitnice. Samo je treba vedeti, skrivnosti in potrebujete recepte omak, še posebej njihove ustrezne. Oglejte si video, ki ponuja kuhamo 3 zelo različne in zelo okusno omako za domače burgerje s podrobnim opisom in nekaj nasvetov:

Pohovane bukovače Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar