Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka

Vzorci receptov z jajčno nadevom je bil uveden v kulinaričnih virov pred nekaj stoletji. Tradicionalno je ta jed pripravimo iz enega samega kosa skrbno razseka mesa zavit v roli. Za izdelavo polnila, ki se uporablja ne le jajca, temveč tudi zelenjava. Najbolj zrazy krepko z jajci, pripravljenih na podlagi več vrst mletega mesa ali mleto meso. Jed je tako všeč gostitelji, ki se je v kratkem času sprejeti častno mesto v kuhanju po vsem svetu.

Možnosti za pripravo vzorcev z jajci

Obstajata dve glavni možnosti za pripravo vzorcev - temeljijo na pire krompir in mesa. Polnila so izbrani glede na osebne preference. Na primer, če želi, se dodajo ostrih sestavin (dišave, začimbe, česen) ali svežih zelišč (peteršilj, koper, mete). Krompirjev jed je hitro pripravljene, ampak v okusu in sitosti ni slabša od svoje konkurente mesa.

Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka

Tradicionalno zrazy pripravil cvrtje v rastlinskem olju. Vendar pa ta metoda ni vedno primerna, za primer, če držijo dieto ali prakso parno kuhanje.

Pripravite pare meso ali pleskavice krompirja z zmanjšanim vnosom kalorij več načinov:

  • v pečici;
  • multivarka;
  • mikrovalovna pečica;
  • za par.

Če namesto mletega mesa ali mesa, ki ga uporabljate pire krompir, med njegovo pripravo, poskusite uporabiti malo skrivnost. Gosta masa za močne zarebrnice s kuhanjem surov krompir pripravili. Po odstranitvi lupine korenine rastline bolje mleto ali zmeljemo v mešalniku sekljalnik, mešalnik. Zahvaljujoč temu vidiku pireja bo elastičen in malo lepljiva.

Hiša: Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka

V pečici

V pečici, lahko kuhamo vse vrste originalnih pleskavice z nadevi. Postopek peke običajno ne več kot 30-40 minut. Poleg tega je bila boljša uporaba krušnih drobtin ali moke in posodo rožnato in okusne, se je razširil na vrhu vsakega obdelovanca majhen znesek stepeno surovo jajce in potresemo s sesekljanim zelišči.

Pred začetkom priprave vzorca z jajcem, pečica je treba predhodno segrejemo na 250 temperature stopinj. V hladnem omare jed bo pripravljen za več in dobili manj sočno.

Hiša 2017

v multivarka

je priporočljivo kuhati zarebrnice polnjene z mletim mesom ali zelenjavo (zelje, riž) Uporaba multivarka. Če je nadev sprejeti pire krompir, je treba skrbeti, da je najbolj gosto. Masa zraka bo hitro izgubijo obliko in jed - privlačen videz. ne smejo jemati goveje in svinjsko meso za pripravo vzorca iz celih kosov mesa. Najboljša možnost - piščanec ali puran.

Z Multivarki zrazy pripravili v več fazah:

  • prvi obdelovanec mora popecite na obeh straneh uporablja način "peko" za 5-7 minut
  • potem program spremeni v načinu "duši";
  • Celotni čas kuhanja multivarka jedi v največ 1:00.
  • Multivarki oblika pre-mazati nujno minimalno količino rastlinskega olja.

Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka | Hiša 2017

paro

Zrazy z jajcem, paro, se šteje, prehranskih jedi. je priporočljiva uporaba svežih zelišč za dodatno okus. Drobnjak so peteršilja in koper dodamo ne samo kot polnilo, vendar je pomešan z mletega mesa.

Za pripravo pare se uporablja možnosti obrokov:

  • parnik;
  • multivarka;
  • self-made konstrukcija z običajnimi loncev in žari.

Ne glede na način priprave pare cutlets polnjene z manjšo kapaciteto mora biti napolnjena z malo vode. Igra je treba predhodno naoljen in šele nato dal na svoj zrazy. V mikrovalovni pečici ali multivarka v odsotnosti želenega programa, uporabite način "Ajda".

Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka | Hiša

Recepti s mince

Nadev uporabimo za pripravo vzorcev, ne samo kot glavno sestavino. Na primer, jed pire krompir, polnjene z mesom najdemo v tradicionalnih receptih iz številnih držav. Pogosto kot zrazy celo menijo izjemne predstavniki ruskih kulinarične tradicije.

Kuhanje vzorce govejega potrebno s posebnim poudarkom:

  • da bi množično zmes zraka in s tem beli kruh (kristalov), mleka in jajc dodana;
  • To daje dodatne okus kuhinjske svežih zelišč, pomešanih z mletim mesom;
  • Če je nadev vnaprej premagati off s kladivom za meso, bo jed bolj sočno.

Hiša 2017: Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka

Zrazy meso (govedina, piščanec, puran)

Za pripravo vzorcev mesa, ki se uporabljajo nobenega mesa - govedine, svinjine, piščanca ali purana. Fileji lahko narežemo na majhne koščke in mince. Da bi bil mince bolj nežen in se priporoča zračni dodati nekaj rezin belega kruha, predhodno namočeno v mleko.

sestavine, priprava in proces obdelave drugačna zahtevnost. Najprej morate pripraviti vse potrebne izdelke:

  • 500-600 g mesa;
  • 4-5 jajca;
  • Začimbe, začimbe po svoji presoji;
  • sveže repe
  • nekaj rezin belega kruha.

Po gnetilnega mince razdeli masa v majhne kroglice in se torte njih. V sredino vsakega obdelovanca ležal strt jajce z zelenimi in roll kroglice ali pleskavice. Fry v rastlinskem jed je boljši ali olivno olje.

Meso zrazy pripravili ne le mesa, temveč tudi iz enega samega kosa mesa. Glavni opozorilo - debelina obdelovanca, ki ne sme presegati 05 cm pri uporabi debelejše plasti mesa verjetnosti nepopolnih praženje ..

Photo Hiša 2017: Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka

ribolov

File ribe za pripravo vzorcev je treba izbrati s posebno pozornostjo. Predhodno je treba odstraniti vse kosti, in šele nato nadaljuje s proizvodnjo mletega rib. Na zahtevo obdelovanca ostane nedotaknjen ribe. Navzven to jed spominja na roll. Za njegovo pripravo se tradicionalno uporablja lososa, ostrižnik ali podplata. Egg polnjenje je priporočljivo razredčiti dodatne sestavine: svežih zelišč, gob, zelenjave.

Zrazy z jajčnimi - kuhanje recepti v pečici ali paro multivarka | Photo Hiša 2017

ajde

Dodajte kuhane ajdove, potrebne za izdelavo vzorcev tkiva - kompleksen proces, zato je spravilo storiti z mešanjem mesa s tlemi in ajde. Priprava poteka v več stopnjah:

  • Vremo ajde, da bi dobili 400 g končnih žit;
  • Zmešajte v enakih deležih mletega mesa z ajdovimi spravila;
  • Če želite, dodajte mešanico svežih zelišč, soli, začimb;
  • predhodno kuhamo jajca za polnjenje in jih drobno sesekljamo,
  • oblike torte mletega mesa in jih nato postavite na ploščo;
  • V sredini vsakega prazno, dodamo žlico uporabe jajc nadev in roll krogle;
  • pripravo hrane v pečici, multivarka ali globoki ponvi.

Hiša Photo 2017

Okusen dodatek k jajcem v nadev

Egg polnjenje mesa in krompirja pleskavice - vsestranski sestavina. Vendar pa je priporočljivo, da dopolnjuje druge sestavine, da bi bogat okus in aromo. Glavna stvar v tem primeru - spremljala združljivost izbranih izdelkov.

Gobe ​​in čebulo

Gobe ​​in čebulo - odlično dopolnilo jajce v takoj nadev. Mešanica teh sestavin mora biti vnaprej prepražimo v rastlinskem olju, gobe in boljšo pre-vrenja.

Poskusi z natančnejšim gobe in čebulo, obstaja veliko. Prvotno je videti, na primer, polnjenje s celimi gobe ali gobe v kombinaciji z sesekljano čebulo in jajce.

Best Hiša 2017

Sir z zelišči

Sir gre pri skoraj vseh sestavin. Če naročiš ta izdelek uporabite kot nadev za vzorce, ne pozabite, da je končna jed najbolje jedo vroče.

Zmes termično za nekaj minut:

  • Sir naribamo ali narežemo na tanke rezine;
  • zelišča drobno sesekljajte z nožem;
  • Sesekljamo jajca;
  • Zmešamo vse sestavine.

Best Hiša 2017

Riž z zeljem

Riž in zelje - sestavine, ki se pogosto uporabljajo za izdelavo hitro vzorec. Ta jed popolnoma prilega zdrave prehrane prehrane podporniki in tisti, ki držijo z zahtevami iz prehrane. Meso in mleto meso ni potrebno uporabljati.

Vsi sestavni deli so bolje pripravljeni vnaprej:

  • Vreti, dokler kuhanega riža;
  • drobno sesekljajte zelje in kuhamo na majhnem ognju, dokler mehke konsistence.

Po pripravi sestavine zmešamo v skledi. Po okusu, uporabljati začimbe in začimbe, nato pa zgnetemo nadev. Dobljeno maso razdeljen na nivoju majhnih porcijah in sformuyte pecivo. Kuhana jajca narežemo po svoji presoji in uporabite za polnjenje. Po nabavi krogelni obliki, lahko jed pripravimo s katerokoli izbrano metodo.

Best Hiša 2017

Kako kuhati zrazy s celimi prepelice jajca s fotografijami

Prvotna zamisel za kulinarično poskus, si lahko pomaga uresničiti prepelice jajca. Zdrobljenih takšni izdelki niso nujno bolje prepustiti nepoškodovana

Možnost 1: prepelice jajca ležala znotraj vsake slepih vzorcev in tvorijo žogo.

Možnost 2: Uporaba naprave za dekoracijo. Po oblikovanju prazne, da majhen padec na vrhu in postavite v njem kuhano jajce.

Hiša picture 2017

Video: zrazy mesa pečen

Dober primer, kako kuhati pečenega mesa zrazy pokazal video lekcijo:

OKUSNO zrazy z ajdo V multivarka kako kuhati recepte za meso zrazy zrazy Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar