Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video

Vsaka družina ima svoje lastniške recept pite. Osnova okusno pecivo - to je maslo kvas testo, ki se nato zavijejo vsako polnjenje. Odvisno od okusa pecivo polnila so sladko in slano. Tradicionalno, nadev za pecivo kuhar mesom, zelenjavo, gobe, ribe, sadje. Mesni nadevi za pecivo iz testa, je treba predhodno kuhani. Običajno se meso kuhamo do polovice, nato zdrobimo in dodamo z drugimi sestavinami v njej.

Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video

Delicious polnjenje za ocvrte pite s fotografijami

Pred gnetenje testa za peko, odloči polnjenje. Kuharji priporoča za pripravo test za slane pite uporabili manj jajca in maslo, da je prihodnost proizvoda bo imel okusno hrustljavo. Če se odločite za uporabo mleto meso, dodamo, da je malo masla, da naredi nadev bolj sočno in okusno. Še ena skrivnost: da sladko polnjenje (marmelada ali sveže sadje) ne širi med cvrtjem, da se ji doda malo škroba.

Hiša: Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video

meso

Pleskavice polnjene z mesom ljubil z veliko. Takšna možnost peke popolnoma izpolnjuje lakoto in neguje telo. Kot je uporabljeno meso svinjine, teletine, govedine in perutninsko meso (piščanec, puran). Nekatere funkcije, kot sdoyunoe testa z drobovino. Zmeljite jeter, ledvic, želodca ali piščančje trzaj dobimo sočno in mehko, ker so pite z nadevi takih mnenj dobimo zelo okusno.

1 recept

sestavine:

  • 300 gramov svinjskega mesa;
  • 100 g govejega ali svinjskega jetra
  • bitno margarine (50 g) ali maslo;
  • nekaj glav čebule;
  • majhen korenček;
  • peteršilja koren (50 g);
  • dve rezini štruce;
  • Mleko - nekaj žlic;
  • jajce - 1 kos ;.
  • Začimbe, začimbe.

priprava:

  • Mesa in jeter in prečiščen iz venah maščobe, pokrijemo s hladno vodo.
  • Dodaj vodo, čebulo celoto, peteršiljeva korenina in korenje.
  • Zavre sestavine, dokler ni pripravljen za pol ure, dodajanje soli, nekaj graha črna in piment.
  • Ohlajeno meso mlinček za mletje jetra.
  • Dodamo zmehčano celuloze iz mleka štruce, jajce, maslo. mix izdelek - govedina pripravljen.

Hiša 2017

2 recept

sestavine:

  • 300 gramov svinjskega mesa;
  • veliko jajce - 1 kos ;.
  • dve čebuli;
  • velik korenček - 1 kos ;.
  • majhen peteršilj koren;
  • kuhan krompir v njihove kože - 2 kom ;.
  • začimbe.

priprava:

  • Meso zavrite vodo z začimbami, korenje, korenine in čebulo (1 pc.).
  • Preostanek čebule glavo čisti rez v kocke in kuhamo v sončničnem olju.
  • Zmeljemo uporabo kuhano meso brusilke, ocvrte čebulo, krompir (lupino iz njega).
  • Dodaj polnjenje surovo jajce, začimbe po okusu, premešamo.

Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video | Hiša 2017

recept 3

sestavine:

  • Srce puran - 300 g;
  • prašičji ledvice - 200 g;
  • želodci piščanec - 100 g;
  • več glav čebule;
  • majhen košček zelene korenine;
  • Maslo - 45 g;
  • začimbe;
  • jajce - 1 kos.

priprava:

  • Drobovina oprane, očiščene filmov, proge in pokrijemo z vodo.
  • Dodamo sol, sladki grah (3 kom.), Zelena koren. Drobovina zavre.
  • Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na oljčnem olju.
  • Zmeljemo izdelke z mlinom za meso, dodamo maslo in jajce, sol, premešamo.

Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video | Hiša

ribolov

Pri pripravi pite z ribjim nadevom, uporaba žlahtnih sort rib. Takšni pogače niso le okusne, ampak tudi koristen za zdravje, saj ribe vsebuje veliko beljakovin, mineralov in fosfor - snovi, ki ugodno vpliva na stimulacijo možganov. Raznolikost morskih sadežev je debelejša je okusnejša dobili polnjenje. Ribe gre tudi s kuhanim rižem, jajci in gob.

polnjenje 1

izdelki:

  • 05 kg koli kuhanega ribe brez kosti (plovilo, ščuka, som)
  • čebula - več glav;
  • nekaj kosov kuhanih jajc;
  • malo masla;
  • začimbe.

priprava:

  • Od rib fileti ločiti. da zavre, dokler kuhani, dodamo nekaj soli malo. Kuhamo približno 20 minut.
  • Čebulo prepražimo na sončničnem olju, potem ko je rezanje na pol obroči ali kocke.
  • Sesekljajte ribe v majhne koščke, da se ji doda čebulo, stopljeno maslo in na kocke narezan kuhana jajca.
  • Nadev mix, dodamo sol in poper po okusu.

Hiša 2017: Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video

polnjenje 2

izdelki:

  • Morska plošča fileti - 700 g
  • Fig - 125 g;
  • masla - 90 g;
  • čebula;
  • Posušene koper ali peteršilj - 1 čajne žličke; ..
  • začimbe.

priprava:

  • V globoki ponvi postavitev velikih kosov ribjih filetov. jo napolni z vodo, malo soli, kuhamo pod pokrovom zaprta za približno 15 minut. Ohladi.
  • Ohladila file drobno sesekljamo. Zmešamo s stopljenim maslom.
  • Dodamo kuhano krhko riž, ocvrte zmlet čebulo, suhe koper.
  • Polnjenje sol, poper po želji.

Photo Hiša 2017: Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video

polnjenje 3

izdelki:

  • konzervirane ribe (skuša, sardine) - 300 g;
  • Krompir - 3-4 gomolji;
  • nekaj glav čebule;
  • nekaj žlic masla;
  • četrt skodelice mleka
  • veliko jajce - 1 kos ;.
  • začimbe.

priprava:

  • Olupimo krompir. Rastlinski kuhamo v slani vodi. Odcedimo, dodamo maslo in mleko, zmeljemo v pire.
  • Fry čebula kocke do zlato rjave barve.
  • Zmešajte ohlajene pire krompir s konzervirane ribe (od jar odcejeni).
  • Dodaj krompirja mešanico ribjega ocvrta čebula, surovo jajce in najljubšimi začimbami.

Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video | Photo Hiša 2017

Gob in zelenjave

Kot nadev za pite, ki se uporabljajo za sveže, zamrznjene in posušene gobe. Za zapolnitev okus je neverjetno, trajno vonj, kot podlago za polnjenje traja bela plesen, ki ji dodamo gobe, ostrigarje, lisičke, gobe. Za pripravo gob mleto pite za potrebe izprazni in čiščenje sveže gobe, nato pa jih kuhamo v slani vodi. Potem Ohlajene gobe narežemo na majhne plošče, ocvrte s čebulo v ponvi, nato dušeno za nadaljnjih pet minut z dodatkom kisle smetane izkopan pod pokrovom.

1 recept

sestavine:

  • vse sveže gobe - 05 kg;
  • Čebula - ena glava;
  • krompir - 5 gomolji;
  • margarine - 35 g;
  • začimbe.

kuhanje zaporedje:

  • Gobe ​​pridejo na pripravljenosti za tehnologijo opisan zgoraj.
  • Krompir kuhamo v slani vodi, nato prahu v mešalcu pire.
  • Zmešajte pire krompir z gobami, dodamo zmehčano margarino.
  • Zmes soli, po želji dodatek posušena ali sveže sesekljanega zelišča.

Hiša Photo 2017

2 recept

sestavine:

  • gobe - 400 g;
  • zelje - 1/3 vilice;
  • kislo smetano - 45 ml;
  • margarine - 50 g

kuhanje zaporedje:

  • Gobe ​​narežemo na tanke plošče in popecite v ponvi, dokler razpis (približno petnajst minut). Pred koncem kuhanja dodamo kislo smetano in kuhamo jed pod pokrov zaprt.
  • Zelje drobno sesekljajte. Predstavljajo zelenjavo v lonec, dodamo nekaj soli malo, nalijemo malo vode. Kuhamo na majhnem ognju pol ure.
  • Zmešajte ohlajeno zelje z ostyvshimi gobami, dodamo stopljeno margarino, sol, poper. Premešamo.

Best Hiša 2017

recept 3

sestavine:

  • korenje - 450 g;
  • jajce - 3 kosi ;.
  • margarine - 35 g;
  • začimbe.

kuhanje zaporedje:

  • Korenje olupljen in narežemo na naključnih barov.
  • Predstavljajo zelenjavo v lonec, ga napolnite z vodo, tako da je bilo korenje popolnoma prekrita. Kuhamo četrt ure.
  • Jajca kuhamo.
  • Kuhan korenček Pare mešalnik za pire.
  • Če želite dodati zelenjavni pire kocke narezan kuhanega jajca, margarino, sladkor in malo soli. Zmes mešamo.

Best Hiša 2017

sladko

V večini primerov, kot nadev za sladke pekovske izdelke uporabiti sadje in jagode. za pite Sadje je lahko sveže ali uvarennymy v sladkornem sirupu. Peka s svežim sadjem in jagode se šteje za sorazmerno nizko kalorično, tako da je v zmernih količinah lahko privoščijo tudi ljudje, ki so na dieti in upoštevati načela pravilne prehrane.

sadni nadev

izdelki:

  • 05 kg koščic češnje, marelice, jabolka ali slive;
  • sladkor - pol skodelice;
  • nekaj žlic krušnih drobtin;
  • cimet - po okusu.

priprava:

  • Če uporabljate jabolka, olupimo od kože in semen, rešetko. V primeru češnje, marelice, slive, sadje potrebno odstraniti semena in narežemo na majhne koščke.
  • Dodamo pripravljeno sadni sladkor in cimet in premešamo.
  • Opisuje sadja v testo, potresemo z malo škroba ali krušnimi drobtinami, nato pa nastavite torte.

Best Hiša 2017

berry polnjenje

izdelki:

  • 05 kg jagod (jagode, maline, robide, ribez, ali katere koli druge vrste jagod)
  • pol skodelice sladkorja;
  • nekaj žlic škroba ali krušnih drobtin.

priprava:

  • Jagode, sperite in osušite s papirnato brisačo.
  • Mešani berry sladkor žetev.
  • Kot v prejšnjem primeru, poučevanje jagod na testu, jih je treba posuje z malo škroba ali sladkorja, in šele po tem, da tvorijo pleskavice.

Hiša picture 2017

Sweet buče polnjenje

izdelki:

  • buča - 450 g;
  • sladkorja - 55 g.
  • margarine - ’35

priprava:

  • Iz buče cut olupimo in narežemo na majhne koščke.
  • Zelenjave kuhamo 20 minut.
  • Nato zmeljemo v bučni pire, dodamo sladkor in margarino. Nežen sladek nadev za pite pripravljenih.

Hiša images 2017

Polnila za pite iz listnatega testa

1 recept

Potrebovali boste:

  • piščanec - 450 g;
  • riž - pol skodelice;
  • Jajca - 3 kos ;.
  • sezamovo seme za posipanje pite;
  • začimbe.

priprava:

  • Piščančje meso lupine, kocke. Kuhamo v slanem kropu ptic (približno petnajst minut). Cool.
  • Ločeno, kuhamo riž in jajca.
  • Drobno sesekljan piščanec, jajca, narežemo na kocke, zmešamo.
  • Dodamo ohlajeno riž.
  • Sezona z vašimi najljubšimi sestavinami z začimbami, soljo in poprom. Na zahtevo vpiše v zmes zdrobljenih zelišč.

2 recept

Potrebovali boste:

  • zrnat sir - 05 kg;
  • rozine - 150 g;
  • sladkorja - 5, Art. l .;
  • vanilin sladkor - majhna vrečka;
  • kandirano sadje - 50 g

priprava:

  • Sir Beat mešalnik, da dobimo homogeno puhasto maso.
  • Rozine sperite. Lahko ga napolnimo z vrelo vodo za 2-3 minut in nato posušimo.
  • skuto zmešajte z rozinami, dodamo sladkor, vanilijev, kandirano sadje.
  • Zmes mešamo. Pies z nadevom - Velika pljuč okusno sladico.

Hiša wallpapers 2017

recept 3

Potrebovali boste:

  • Sir "Cheddar" - 100 g;
  • salama - 100 gramov;
  • ena velika paradižnika;
  • eno jajce;
  • olive koščic - 10 kosov.

priprava:

  • Sir "Cheddar" naribamo ali narežemo na majhne koščke.
  • Salamo narežemo na majhne kocke.
  • Olive narežemo na krogih.
  • Paradižnik, olupljen drobno sesekljane.
  • Vsi izdelki združujejo, dodamo stepenim jajcem in premešamo.

images 2017: Polnila za pite iz testa - Recept s fotografijami in video Hiša

Video: 8 vrst nadevov za pite, pecivo v pečici

Če ste novinec kuhar, lahko kuhamo okusne nadev za pite zaradi naših receptih enostavno. Poskus z mešanjem različnih izdelkov in sestavin, ki pripomorejo k večji okus hrane. Želite vedeti, kaj še lahko naredite nadev za pite - gledam video tutorial spodaj. Izkušen kuhar bo z vami deliti skrivnosti kuhanje peko testa.

Сладкий рулет за 25 минут видео рецепт ( Sweet roll . eng subtitles) Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar