Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti

Kako kuhati okusno in polnjene paprike z mesom. Paprike, polnjene z mesom - splošna načela in metode kuhanja.

Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti

Različne jedi iz mletega mesa že dolgo zaseda vodilno mesto v meniju sodobne gospodinje. Najpogosteje pripravljena z mletim mesom, pleskavice, zrazy, enolončnice, saj se uporablja kot nadev za slane pite, palačinke in vse najljubše Tat in chebureks.

Miscellanea: Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti

Sama po sebi lahko mleto meso iz vseh vrst mesa: svinjsko, goveje meso, jagnjetino, puranje, piščančje.

Na policah sodobnih trgovin redko mleto vsako eno vrsto mesa, se pogosto mešajo, kot govedine in svinjine. Mnoge gospodinje so previdni kupiti meso, in zato, da sami doma. Seveda, to vedno izkaže okusne govedine, poleg tega pa boste prepričani o kakovosti in svežine stoodstotno.

Vendar pa mleto meso ni nujno, da bo meso. Mnogi vegetarijanci raje, da bi mleto zelenjavo, žitarice, gobe, jajca. Toda ljubitelji rib verjetno po okusu ribe in govejega mesa pleskavice iz njega.

Kot je bilo že omenjeno, mesa ali katerikoli drug nadev lahko pripravimo v ločene posode, kot so hamburgerji, vendar pa jih lahko stvari nekaj - karkoli, ki se uporablja kot nadev. Najpogosteje polnjene paradižnike, jajčevce, krompir, gobe in, seveda, sladka paprika.

Polnjene paprike je že dolgo najljubši mnoge od nas in je vedno dobrodošel gost na mizi. Pripravite se to jed je zelo enostavno, vendar se vedno izkaže, krepko, okusno in lepo. V veliki večini obstoječih receptov kot nadev za poper uporabljamo mletega mesa in riž. Ampak, ker je treba včasih odstopajo od pravil in poskusite eksperimentirati. Stvari paprike, na primer, lahko gobe, zelenjava ali grško. Verjetno, ti poskusi radi svoje družine in raznolikost običajno meni.

Na žalost ne moremo imeti na roko skozi vse leto sveže paprike, in imajo le nekaj mesecev na leto, da uživajo v specialitetah te zelenjave. Toda v tem primeru, je spodobno dobitek. Mnoge ženske so že dolgo prilagojeni za shranjevanje vnaprej poper in jih zamrznejo do boljše čase. Vse, kar morate storiti - to je malo prostega časa in prostora v zamrzovalniku. Pred zamrzovanjem, poper temeljito oprati, lepo odrezal konico skupaj z drogom in čisto iz semena. Nato je ena poper vstavi v drugo, s čimer se bo piramide, ki se nahaja v zamrzovalnik in varno shranjeno tam, dokler ne želite, da sebe in svoje ljubljene a okusne polnjene paprike zdravljenje.

Paprike, polnjene z mesom - priprava izdelki

Nobena posebna priprava pred kuhanjem poper zahteva. Pri tem je pomembno vlogo igrala svojo pravo izbiro. Dobre stvari se paprika ne more biti. Mora biti velik, gladka in brez poškodb. Ko pravilno poper izbrali in kupili, je treba dobro sperite pod tekočo vodo, odrezan pecelj in odstranite semena. Po tem poper ponovno sprati in obsushivayut.

Kar se tiče sestavin, od katerih jih bo neposredno pripravo govejega mesa, je to samo svoj posel. Osredotočiti predvsem na njihove želje okus. Mleto meso je mogoče kupiti v trgovini ali na doma. Žito je treba predhodno kuhamo do mehkega. Zelenjava, nadev ne zahteva predhodno toplotno obdelavo - zelenjave samo oprane, očiščene in narežemo na majhne koščke in premešamo.

Zelo pogosto, ko nadevom paprike, razne omake in omake, v kateri se je počasi medle. Najpogosteje se to uporablja kislo smetano in paradižnikovo omako, vendar lahko to storite z navadno vodo.

Paprike, polnjene z mesom - pripravo jedi

Načeloma, da bi se pripravili polnjene paprike prilega kateri koli globoko ponev. Odličen kos tej nalogi in pražarno. Če mučijo paprike v pečici, potem pa, seveda, posoda mora biti ustrezna, na primer, globoko ovenproof pekač ali steklo ponev. Najbolj prednostna je tu debelimi stenami skledo.

Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti

Recept №1. Polnjene paprike v paradižnikovem soku

Miscellanea 2017

Na splošno velja, da je recept precej tradicionalna, običajna in pozna številne gospodinje. Vendar še vedno Mala količina izvirnosti in začimb v njem je prisotna. In to je nenavadne jedi, ki je poper obara ne v vodi, in paradižnikov sok.

Za pripravo polnjene paprike v paradižnikovem soku, boste potrebovali naslednje sestavine:

1. bolgarski poper - 10 kosov velikosti.

2. Mleto meso - 500 gramov.

3. Čebula - 1 glava.

Slika 4. - 100 gramov.

5. Paradižnikov sok - 1 liter.

6. piščanca jajce - 1 kos.

7. sol, poper, začimbe in začimbe po okusu.

Navodila za pripravo: 1. Najprej morate pripraviti poper. Boste morali skrbno prestregla pecelj, olupimo semena, jo temeljito sperite in osušite z brisačo.

Slika 2. pranje pod tekočo vodo, ponovitev. Potem smo se preusmerili v ponev, vlijemo vodo v razmerju 1: 2, solimo in kuhamo do mehkega. Lahko uporabite običajni beli riž, in je mogoče, kot poskus, da bi poskušali kuhati to jed z rjavim rižem.

3. Čebula očistiti iz lupine, sprali pod tekočo vodo, drobno sesekljajte. Korenje olupljen, temeljito operemo in narežemo na grobo Rende.

4. Če uporabljate zamrznjenega mletega mesa, mora biti vnaprej odtaljevanje. Za uporabo te mikrovalovno pečico ni potrebno, da ne bo samo goveje meso odtajano, ampak tudi začeli pripravljati, in ne potrebujemo tega. Nadev je lahko vse vrste mesa ali mešano.

5. ponovno premešamo mleto meso v globoki posodi z varjene riž, dodamo na sesekljano čebulo in korenje, vse dobro premešamo, dokler gladko. Nato prekinil eno jajce, dodamo sol, poper, svoje najljubše začimbe in začimbe in premešamo vse skupaj spet boljše roke, lahko pa z žlico.

6. končal meso polnjene z našimi papriko in nežno jih dodajte v pekač. Nato prelijte paradižnikov sok v lonec, sol, poper in vlijemo v polnjene paprike. Če paradižnikov sok pri roki ni bilo tam, jo ​​lahko preprosto nadomestiti z paradižnikov pire razredčimo z vodo do želene konsistence.

7. Postavite pekač na ogenj in počakajte, da zavre. Zmanjšamo plamen do minimalnega in poper kuhamo štirideset minut.

To je vse! Polnjene paprike v paradižnikovem soku je pripravljena za serviranje. Jed Izkazalo se je zelo prisrčen in flavorful in poper - zelo nežno, mehko in sočno. Bodite prepričani, da zabavam vašega gospodinjstva tako polnjene paprike in prepričani, bo ravnodušen.

Na splošno se šteje ločeno posodo, lahko pa služi s prilogo, na primer, s pire krompirjem. Dober tek!

Recept №2. Paprike, polnjene z mesom in ajdo

Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti | Miscellanea 2017

Ponavadi smo uporabili, da stvari paprike z mletim mesom in rižem, drugih žit, ampak nekako ostaja podcenjeno. Ponujamo vam zelo izvirno, a hkrati, preprost recept za polnjene paprike, ki se uporablja kot polnjenje mletega mesa in ajde. Kot rezultat, boste dobili ne le okusen in izpolnjuje, ampak tudi lepo in da je pomembno, da je zelo zdrava jed, ki je kot nalašč za večerjo s svojo družino.

Za pripravo paprike polnjene z mesom in ajde, potrebujete naslednje sestavine:

1. bolgarski poper - 10 kosov velikosti.

2. Mleto meso - 500 gramov.

3. Ajda - 100 - 150 gramov.

4. Paradižnikov sok - 250 ml

5. Čebula - 2 srednje velika glava.

6. Korenje - 1 velika kos.

7. Pšenična moka - 2 žlici.

8. Sveže koper ali peteršilj - 50 gramov.

9. Kislo smetano - 100 gramov.

10. Rastlinska olja - 2 žlici.

11. sol, poper, začimbe in začimbe po okusu.

Navodila za pripravo:

1. bolgarski poper speremo pod tekočo vodo, dani v globoko ponev in prelijemo z vrelo vodo. Mi dana na ogenj in kuhamo sedem minut, nato vzemite ven, dal kul, skrbno prekinil pecelj in semena smo čiščenje skupaj s predelnimi stenami.

2. Mleto meso, lahko uporabite absolutno obstajajo. Če je bilo zamrznjeno, je treba odtajali na spodnji polici hladilnika. Ajde na večkrat sprali pod tekočo vodo, posušimo in ponovitev.

3. Čebula očistiti iz lupine, sprati in drobno sesekljamo. Korenje olupljen, operemo in zbadanje na grobo Rende. V ponvi segreje malo rastlinskega olja in prepražimo zelenjavo do zlato rjave barve. Odpustiti nekaj žlic pečeno zelenjavo, pridejo prav tudi v prihodnje.

4. Zdaj v ponev s čebulo in korenje razpona odtajamo mletim mesom in oprana ajde. Dobro premešamo, dodamo sol, poper, začimbe in začimbe. Izpolnite vsebino ponev s tremi žlicami paradižnikovega soka ali razredčenega paradižnikov pire, zmanjša toploto medij in kuhamo vse skupaj, dokler ga ne. Ugasnite ogenj, vlijemo v ponev nekaj žlic moke in premešamo hitro, da se prepreči nastanek zatrdlin. Svežega peteršilja ali koper splaknemo, posušimo in drobno sesekljamo. Dajanje sesekljane zelenice polnjene paprike.

5. Zdaj morate pripraviti prežganje naših jedi. To storite tako, da čisto posodo, širijo se odloži vnaprej ocvrti čebulo in korenje, prelijemo preostalo paradižnikovega soka in dodamo 250 ml vode. Vse te mešanice, sol, aromatizirano s črnim in rdečim poprom, dodamo žličko sladkorja in eno žlico kisle smetane. Kislo smetano, je bolje, da si debel visok odstotek maščobe. Ponovno premešamo vse sestavine in toplote na srednje visoko vročino. Omaka je pripravljena.

6. Predhodno pripravljene paprike farshiruem uporabo žličko nadeva mesa in ajde, in ga položili v globoki ponvi. Potem je tu še prelijemo z omako in zažgali. Počakajte, da se omaka začne vreti, nato pa zmanjšati toploto in še naprej kuhamo paprike za petdeset minut, občasno basting omaki njih.

Končni jed je stregla vroče s svežo solato, bogato začinjeno paprika mastne kisle smetane. Ni dodatnih jed ni potrebno pri uporabi. Dober tek!

Recept №3. Paprike, polnjene z mesom in zelenjavo

Paprike, polnjene z mesom - najboljši recepti | Miscellanea

Ali ste vedeli, da lahko naredite polnjene paprike, ne le zelo okusna, ampak tudi dietni. Če želite to narediti, samo treba zamenjati polnila riža ali drugih žit zelenjave. Poleg tega ta polnjene paprike postane zelo mehko in sočno na račun pridobljenega soka zelenjave. Ta recept se lahko šteje univerzalna, saj kot nadev, lahko uporabite vse sezonsko zelenjavo po vašem okusu.

Za pripravo paprike polnjene z mesom in zelenjavo, kar potrebujete naslednje sestavine:

1. bolgarski poper - 10 kosov.

2. Mleto meso - 500 gramov.

3. Korenček - 2 kosa srednje velikosti.

4. čebula - 2 glave.

5. Krompir - 1 kos.

6. Česen - 2 stroka.

7. Bučke - 1 kos.

8. Rastlinska olja - 2 žlici.

9. Kislo smetano - 100 gramov.

10. sol, poper, začimbe in začimbe po okusu.

Navodila za pripravo:

1. Mleto meso prej odmrzne. Najbolje je, da uporabite mešani govedine, kot govedine in svinjine, tako da bo okus bolj poln, vendar je jed bolj sočna.

2. bolgarski poper moj pod tekočo vodo, odrezan pecelj nežno očisti semena in ponovno sperite. Korenje olupljen, temeljito operemo in zbadanje na grobo Rende. Čebula očistiti iz lupine, operemo in drobno sesekljamo. Odpustiti malo čebule in korenja za kuhanje juhe. Squash olupljen in namažejo na grobo Rende. V ponvi segreje malo olja in prepražimo sesekljan čebulo, korenje in squash pet minut. širijo smo dušeno zelenjavo v skledi z mletim mesom odmrznjene.

3. Zdaj, olupljen krompir, operemo in zbadanje na grobo Rende. Česen je očistiti iz lupine, in skozi chesnokodavku. Narezan krompir in česen kombinirati z vsemi ostalimi sestavinami za polnjenje s, dodamo sol, poper, začimbe in dobro premešamo.

4. Nastalo polnjene z mletim mesom pripravimo paprike in jih preusmeriti v globoki ponvi, tako da je bilo malo prostora z vrha. Napolnite z vrelo vodo, da pošljete vnaprej zamudo čebulo in korenje, sol, poper, in zažgali. Kuhamo pol ure paprike na srednje močnem ognju.

Končni jed je topla v globokih krožnikov z zelenjave juho in kislo smetano. Če želite, lahko potresemo z drobno sesekljane svežih zelišč. Dober tek!

Paprike, polnjene z mesom - nasveti izkušeni kuharji

1. Za pripravo polnjene paprike jedi najbolje uporabiti z debelimi stenami.

2. Za polnjene paprike izkazalo, sočno in ponudbe, kuhamo, da mora biti v smetano in paradižnikovo omako.

3. Ponudite polnjene paprike z juho, v kateri smo ga pripravili, tako da boste dobili nekakšno juho.

Stuffed bell peppers / punjene paprike recept Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar