Meso z zelenjavo - najboljši recepti

Meso je osnovno živilo za ljudi od antičnih časov. Sprva so ljudje krmijo izključno z mesom divjih živali in ptic, ki so ujete na lovu, in naključje časa in razvoj civilizacije živali začelo rasti v domu. Ta človek je vedno imel možnost, da bi jedli mesa in kuhane jedi iz njega.

Meso z zelenjavo - najboljši recepti

Brez mesa človeško telo ne more pravilno delovati. Meso je glavni vir živalskih beljakovin, ki je potrebna za izgradnjo in popravilo celic, razvoj mišic in vzdrževanje vitalnosti. Večina ljudi, ki zaradi enega razloga ali druge odpadke iz jedo mesne izdelke, pogosto trpijo zaradi bolezni prebavil, slabokrvnost, hitro utrudijo, imajo nizko učinkovitost in so nenehno zaveda šibkosti. Zato mora biti meso nujno v dnevnem meniju katere koli osebe. Še posebej zato, ker so vrste in sorte mesa, je dovolj, da se zagotovi, da je vsak našel kos po okusu. Rdeče meso, kot so govedina ali svinjina, ne dietetiki ne priporočamo uporabo več kot dvakrat na teden, zaradi visoke vsebnosti holesterola v njej. Vendar se belo perutninsko meso jedel vsaj vsak dan, brez trunke vesti, bo koristila samo vaše telo.

Miscellanea: Meso z zelenjavo - najboljši recepti

Če govorimo o načinih za predelavo mesa, preden se dejansko jeste, potem, seveda, idealna možnost, tukaj so bili vedno v pečici za peko, sauteing ali kuhanje. Zaradi hitrega razvoja sodobne tehnologije, današnje gospodinje imajo edinstveno priložnost, da kuhati meso skoraj brez mojega sodelovanja. Zelo okusna in kar je najpomembnejše, lahko koristno meso kuhano v dvojni kotel, multivarka, mikrovalovno pečico, v Aerogrill. Manj kot najboljši način za toplotno obdelavo, se šteje, da je meso v ponvi cvrtje in globoko cvrtje. Ko cvrtje ubitih veliko koristnih elementov, ki sestavljajo meso, in kar je najpomembneje, v procesu kuhanja, smo vedno uporabili olje, in da dodatne maščobe in kot rezultat, je tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja in telesne mase.

Do sedaj nadaljuje razprava o tem, kaj in kako pravilno jesti meso. V resnici je vse zelo preprosto. Da ne preobložite vaš prebavni sistem, morate jesti meso z zelenjavo. Po meso, sam je precej težka in počasna za prebavo izdelek, tako da če smo z njim bodo začeli naložite želodec okras testenin ali ocvrt krompir, koristi to ne bo dovolj. Vendar ne vsi zelenjava priporočljivo jesti skupaj z mesom. Na primer, krompir - to je težka zelenjave, ki vsebuje v svoji strukturi veliko količino škroba, tako da Pot zelo nesrečno kombinacijo. Pri izbiri jed z mesom, dajejo prednost a sveže zelene ali rdeče non-škrobne zelenjave. Ti bodo pomagali prebavo beljakovin v mesu, preprečuje procese fermentacije in gnitje hrane v želodcu, da organizira delo prebavnega sistema in pomoč redno in naravno telesno čiščenje. Te zelenjave vključujejo fižol, kumare, paradižnik, papriko, čebulo, vse vrste zelja in repe.

Meso z zelenjavo - za pripravo izdelkov

Pri izbiri mesa, dati prednost tisti, ki se prodaja v trgovinah, ne v dvomljivih uličnih stojnicah. Meso mora biti sveže in po možnosti ohlajeno, vendar ne zamrznjeni. Sveže meso ima rdeče-roza barve in iz nje ne sme vonj ničesar zunaj. Če vidite, da je meso, sive barve in ima rahlo kisel vonj takšnega nakupa, seveda, bi bilo treba opustiti. V skladu s strukturo mesa mora biti mehka in zmerno elastična. Preveč kruto, ali obratno, razpada ne bi smela sprejeti mesna vlakna.

Če ste kupili zamrznjenega mesa pred kuhanjem, da je zelo pomembno, da se lahko pravilno odmrzovanje. Nikoli odmrzovanje mikrovalovno pečico. Odjuge meso pri sobni temperaturi, ali na spodnji polici hladilnika. To traja pošteno količino časa, vendar boste dobili okusno in sočno jed. Pusto ali težko meso je treba najprej marinirati in odražajo posebno kladivo.

Kot je za zelenjavo, njihovo pripravo, kot je pravilo, da ne bo veliko časa. Najbolj pomembna stvar, ki jo temeljito operemo in lupine, lupine, semen in stebla. V nekaterih primerih priporočamo stiskanje rastlinsko odvečno vlago.

Meso z zelenjavo - priprava jedi

Izbira pravega posodo za kuhanje mesa z zelenjavo igra pomembno vlogo. Po vsem, kar morate pripraviti, ne le okusna, ampak tudi zdrava jed, da lahko shranite vse koristne lastnosti in vitamini izdelke. Zato dajejo prednost stekla, gline, keramike ali litega železa kuhinjskih pripomočkov.

Meso z zelenjavo - najboljši recepti

Recept №1. Meso z zelenjavo, pečen v obojki

Miscellanea 2017

Jedi, pripravljene v rokavu za peko, vedno zagotovljeno, da se izkažejo okusen, ponudbe in sočno. Poleg tega ne bi bilo treba ves čas stati ob štedilniku in zagotoviti, da se nič ne zažgejo. In se boste osvobodili pomivanje umazane posode, s čimer se močno prihranili dragoceni čas. Meso in zelenjavo lahko povsem vsaka glede na svoje okus želje in sezono.

Za pripravo mesa z zelenjavo v luknjo, boste potrebovali naslednje sestavine:

1. Meso - 300 gramov.

2. Krompir - 7 srednje velikih gomoljev.

3. Squash - 2 kosa.

4. Korenje - 1 kos.

5. Čebula - 1 glava.

6. Rastlinska olja - 2 žlici.

7. sol, poper, začimbe in začimbe po okusu.

8. Sveže koper ali peteršilj - 100 gramov.

Navodila za pripravo:

1. lupina krompir, sperite pod tekočo vodo, cut "oči" in grobo sesekljajte. Put krompir v globoko skledo, dodamo olje, sol, poper, posušena zelišča in začimbe. Vse dobro premešamo in pustimo stati nekaj časa.

2. Meso (v tem primeru, piščanec) prej odmrzne, speremo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke. Vtrite meso z vseh strani s soljo in poprom.

3. Čebula očistiti iz lupine, operemo in narežemo na kolobarje. Korenje olupljen, sprati in narežemo na kocke. Z bučke lupino čista, če je to potrebno, in prav tako narežemo na kocke. razporedimo zelenjavo v skledo s krompirjem, premešajte.

4. Pripravite rokav za pečenje mesa in peciva ali obliko, na kateri bo sredstva. Smo mu poslali zelenjave in mesa, vezava na obeh straneh in širjenja na pekač. Naredite nekaj lukenj z zobotrebcem na nekaj je, kam iti.

5. Vse te zasnove je določena v vnaprej segreto na sto osemdeset stopinj pečico za petdeset minut. Po tem času smo izvlecite posodo iz sušilnika, previdno prestregla vrečko in postavil končni jed na ploščah. Postrezite vroče, posuto z drobno sesekljano zelenice. Okusno in dišeče meso z zelenjavo, ki so pripravljeni iti! Dober tek!

Recept №2. Stew meso z zelenjavo

Meso z zelenjavo - najboljši recepti | Miscellanea 2017

To je dovolj za običajno recept bomo vedno win-win opcija in je kot nalašč za večerjo na dan v tednu. Priprava zelenjave ragu z mesom ne bo veliko časa in truda, da nalogi kos celo novice ljubico.

Za pripravo obara iz mesa in zelenjave, ki jih potrebujete naslednje sestavine:

1. Meso (goveje ali svinjsko) - 300 gramov.

2. bolgarski poper - 1 kos.

3. Sveže paradižnike - 2 kosa.

4. Jajčevec - 1 kos.

5. Čebula - 1 glava.

6. Česen - 2 stroka.

7. Sojina omaka - 1 žlica.

8. Honey - 1 žlica.

9 Rastlinska olja - 2 žlici.

10. sol, poper, začimbe in dišave - po okusu.

Navodila za pripravo:

1. Kot vedno, pre-odmrznjeni meso, potem moj, osušimo in narežemo na majhne koščke. Če ste kupili zelo trd govedine ali star, je bolje, da boj proti off malo. Čebula očistiti iz lupine, sprati in fino shinkuem. Medu segreje na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, tako da je postalo tekočina. V globoki posodi zmešajte meso s čebulo. Dodamo sol, poper, začimbe, sojino omako in tekočega medu. Dobro premešamo in pustimo marinirati. V tem času, Dovolite nam, pripravimo druge zelenjave.

2. Pazljivo moj jajčevci, paprika in paradižnik pod tekočo vodo. Jajčevci in paprika iz semen očistimo in odstranimo pecelj, narežemo na majhne kocke. Paradižnik narežemo na rezine. Česen je očistiti iz lupine, šli skozi chesnokodavku ali zelo fino rezati z nožem.

3. Postavite posodo na ogenj z visokimi straneh in debelo dno. Segreje v svojem rastlinskem olju za cvrtje. Po rdeče-vroče olje, ki so razporejeni na ponev meso s čebulo, prepražimo do zlato rjave barve na največje vročine brez pokrova. Nato dodamo jajčevcev in po nekaj minutah papriko. Vse dobro premešamo in pražimo pet minut. Vsaj v ponvi zapustijo paradižnik. Zdaj boste morali zmanjšati ogenj, dodamo sol, poper in vse začimbe ter pokrov ponev s pokrovom. Lahko dodamo malo vrelo vodo in kuhamo, dokler kuhani obara, če je potrebno. Nato dodamo sesekljan česen, dobro premešamo in kuhamo jed za pet minut pod pokrovom. Ko so vsa zelenjava mehka, lahko požara je izklopljen.

Spread vroče obara mesa z zelenjavo na ploščo in poklical njegovo gospodinjstvo na mizo. Dober tek!

Recept №3. Pečen meso z zelenjavo

Meso z zelenjavo - najboljši recepti | Miscellanea

Za pripravo te jedi je najbolje uporabiti par teletine. Z njim jed Izkazalo se je, še posebej mehko in dišeče. Ampak, če ne morete najti teletino, jo lahko preprosto zamenjati z nobeno drugo meso, kot file svinjske vratu ali zajcev. Zelenjava se tudi ni nujno, da tiste, ki so navedene v receptu. Ta vsestranski jed, tako da lahko varno eksperimentirate in dati prosto pot domišljiji.

Za pripravo pečenke z zelenjavo, ki jih potrebujete naslednje sestavine:

1. Meso (goveje) - 300 gramov.

2. Zeleni fižol - 100 gramov.

3. bolgarski poper - 1 kos.

4. Korenje - 1 kos.

5. Česen - 1 strok.

6. Gorčica - 1 žlica.

7. Majoneza - 1 žlica.

8. Rastlinska olja - 2 žlici.

9. sol, poper, začimbe in začimbe po okusu.

Navodila za pripravo:

1. Meso prej stali, narežemo na majhne koščke, sprati s tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Tabela gorčica mix z majonezo. Če ne jeste majoneza, ga lahko zamenjate s kislo smetano ali jogurt. Put rezine mesa v globoko skledo, dodamo sol, poper, začimbe, zelišča in gorčice, majoneze mešanico, premešamo in pustimo marinirati za nekaj časa. In sami še pripravljajo druge sestavine.

2. Če uporabljate za pripravo te jedi zamrznjene stročji fižol, mora biti vnaprej odtaljevanje. Korenje olupljen, temeljito oprati pod tekočo vodo in narežemo na majhne kocke. Pepper očistiti iz semen in odstranimo pecelj, sprati in narežemo na koščke ali trakove. Česen je očistiti iz lupine, drobno sesekljano z nožem ali preskočite chesnokodavku.

3. Pošljite narezano zelenjavo v skledo z mesom, vse dobro premešamo in dodamo malo olja. Pustimo marinirati še petnajst minut.

4. V tem času, vklopite pečico, da se segreje, dajanje temperaturo dvesto stopinj. Kuhanje neodzivnosti obliko, v katerem za pripravo naših obrok. Najbolje je, če je keramični lonec ali litega železa Roaster. Širimo mesa pekač z zelenjavo in pošljemo v ogreti pečici na petdeset minut.

Po tem času smo dobili končno jed iz pečice, da je zelo malo ohladi. Nato razpadejo na ploščah in služijo vroče. Če želite, lahko potresemo z drobno sesekljano zelenice. Dober tek!

Meso z zelenjavo - koristnih nasvetov

1. Da bi se zmehča težko mesa divjih živali, pre-marinirati vsaj prvi dan.

2. Mehčanje meso je lahko stara, je zamazan z gorčico pred kuhanjem jedilnico.

3. V postopku gašenja ali cvrtje mesa z zelenjavo, so polnjene zelenjavo damo v zadnji vrsti.

4. Za določitev readiness jedi, Pierce z vilicami ali nožem je najtežji zelenjave (krompir ali jajčevcev, na primer). Če vtiča šel enostavno, in zato že pripravili vse jedi.

5. V procesu Hotpot ni potrebno uporabljati samo vrele vode. Zamenjajte jo z zelenjavno ali mesno juho, in potem dobiš bogat okus in aromo.

Recepti za kuhanje mesa in zelenjave je ogromno, tako da si bodo lahko sami odločijo za tisto, kar je več kot to. Dober tek!

Tortilija s piščančjim mesom, zelenjavo in domačo salso Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar