Pločevinkah kumare

Canned kumare predstavljajo levji delež na domačem prazne skoraj v vsaki družini. Sami so dober prigrizek in sestavina v številnih solate, vključno s klasično solato. Danes v supermarketih pločevinkah kumare, podložene s policami od različnih proizvajalcev, ampak, dovolj čudno, njihov okus je veliko slabša od domače.

Pločevinkah kumare

Recepti pločevinkah kumare lahko najdete veliko, vendar običajno gospodarica jih znova drug od drugega, degustacija hrustljavo kumare pripravil punco. V mnogih družinah, kot slani kumare, jih kuhamo poleti bank in lončkov za je zimsko trgatev običajno v tri-litrski kozarec, če je majhno družinsko, banke uporabljajo manjši obseg.

Miscellanea: Pločevinkah kumare

Konzerviranje kumare v zimskem zasedanju je precej težavno. Treba je kupiti največ kumare, zelišča in začimbe, za opravljanje sterilizacijo kozarci in pokrovi izpostaviti izdelek s toplotno obdelavo. Ampak glavna stvar je, da manjka ali slabo dela v pripravljalnem delu, lahko razvajeni izdelkov. Ljubeče valjanih pomutnishayut kozarec najprej, nato nabreknejo pokrovčka, z močnim zvokom bo pobegnil iz kozarca. To se zgodi vsaka družina vsaj občasno. Potem je uganka, ki iščejo vzrok, se prepričajte, da je vse, kar je naredil po receptu, in negativen rezultat. Da bi preprečili takšne težave, morate zapomniti nekaj preprostih pravil.

Najprej morate izbrati pravo vrsto za luženje kumare. Celo hostesa z bogatimi izkušnjami v konzerviranje kumare mogoče razlikovati in natančno izberite želene sorte kumar, ki jih potrebuje, da pozna svoje funkcije. V Ukrajini, na jugu Rusije, Kavkaza priljubljenih sort Nijinsky, Nezhinka Kuban, Kharkov, Winner, Don, Krnkurent, čudovito in mnogi drugi.

V severnih in osrednjih regijah Rusije je izbran za sorte konzerviranje kumar: Vyaznikovsky, Murom, Voronezh, Sovkhozny, Altaj, Vanguard, in drugi.

Na videz brez poznavanja stopnjo lahko določimo kumare so primerni za konzerviranje. Jih je treba pokriti z malo črne bodice, imajo intenzivno temno zelene barve. Kumare, pokrite z belimi bodice, kot surovina za konzerviranje, niso primerne. Glede na svojo velikost, deljeno s kumaricami - 5, 3 cm, kumarice. 7, 5 cm in 12 cm zelenke manjše kumare, višje vrednotijo ​​in je bolj primeren za arhiviranje.

Kumare za sveže pločevinkah, je bolje, da jih reciklirajo na dan zbiranja. Če se določijo za nekaj dni, potem je bolje, da sol v ponvi na hrano.

Pripravljalna dela.

Zbrani ali kupili kumare so razporejene po velikosti, je ležala zaraščena, so nepravilne oblike. Izbrano za dekapiranje kumare operite pravo valjasto obliko in malo rez na obeh koncih. Nalijte čisto hladno vodo za 4-6 ur. Namakanje je treba zagotoviti, da je zrak šel iz kumar in malo grenkoba je izginila. Na zelenicah, pripravljeni za soljenje, prelijemo z vrelo vodo. Pod zelenimi pomeni hrena liste, češnje, črni ribez, hrast, koper. Pripravite kot česen, papriko, pehtran, lovorjev list, zeleno. Začimbe se lahko uporablja po lastni presoji po vašem okusu. Število začimb masnih kumar ne presega 5%.

Prati in sterilizirati kozarce in pokrovi morajo biti zelo previdni. Mnoge gospodinje banke večkrat speremo z vročo vodo s sodo bikarbono in ne izpostavljajte banke paro ali kuhanjem v vodi. Druge pločevinke so sterilizirani. Po prevzemu manjšega izkušenj bo vsaka ženska ugotoviti, kakšna stopnja zdravljenja je potrebna in banke zadostuje. Pokrijte posodo in kuhano oprati 5-10 minut.

Na dnu bank dajo zelišča in začimbe. Kumare, razvrščenih po velikosti, je ležala v bankah z vrha. V tri-litrski kozarec se ponavadi dajo 1.5-1.7 kg in pol litra slanici. Konzervirane okus hrane je odvisna od razsežnosti med tekočino in kumare. Če bo več jih soljeno kumare. Zato sem se odločil, da izpolnite v banki za grlo.

Miscellanea 2017

Če pri iskanju pločevinkah kumare receptov ste se nanašajo na knjig na domači konzerviranje, ste prepričani, da bi našli priporočila za sterilizacijo ali pasterizacijo kumare pour slanico. V je velik lonec vode vlije na dnu posode dal oblogo. Kot lahko tesnilo deluje tkanine, zložen v več slojih. Voda se ogreva na temperaturo 60-70 stopinj, in dal močnim toplih medija kozarci kumarice. Tri-litrski sterilizirane kozarce 25 minut.

Na konzerviranje doma je to redko storiti, kumare ponavadi prelijemo z vrelo vodo dvakrat. Bay kumare vrelo vodo za prvič, so banke pokrita s pokrovom in pustite delovati 10-15 minut, tokrat pripravimo marinado. Voda je izsušena in vlije vrelo slanico ali marinada, so banke zaprte. Ležala na svoji strani in prekrita z nekaj toplega, zagotoviti dodatno pasterizacijo. Prelijemo z vrelo vodo nad bankami biti zelo previdni in gladka. Curek vrele vode pošljejo kumare, mora tekočina steče površino sadja in ne pade na strani bank. Ker banka ne poči.

Optimalna količina pločevink za ohranjanje kumare 3 litre, če pa majhni družini, da se prepreči kvarjenje pločevinkah odprta, lahko uporabite manjšo količino pločevink, pločevinkah kumare, paradižnik ali kot del mešane zelenjave.

Rad bi samo govoriti o razliki med soljeno in vložene kumarice. Oba sta okusna, slan, dišeče, vendar je velika razlika v procesu kuhanja in posledično uporabnosti končnega izdelka. kumarice delujejo v sodih ali drugih velikih zabojnikov, kumarice in vivo se pojavi pri sobni temperaturi, nato pa pri nizki temperaturi. Kisel okus proizvoda povzroča mlečnokislinskih bakterij. Ko dekapiranje kumare toplotno obdelati. So sterilizirajo ali pasterizirano ali blanch. Kisel okus z kisa ali citronske kisline zahtevana dodali slanico. V zvezi s tem, kumare, znani po svojih koristnih lastnosti, izgubi večino vitaminov.

Kumare soljeno v sodih.

vložene kumare, pridelane v sodih in v mestnem stanovanju - v bankah, emajl pan ali vedro. Najboljše sorte kumar za namizne oljke - Nezhinskii 12 Dolzhikov 105, Murom, Nerosimy in drugi. Uporabite kumare poznih sort. Za soljenje dolžino izbranih plodov 8-15sm, z nerazvitimi semeni. Kumare v dolžino za soljenje ni dobro, so se hitro zmehčajo. Hitro postane mehka in rumena velika kumara med fermentacijo v teh prostorih. Kumare namočeno 6:00.

Pickles v sod receptu:

-100kg Kumare;

-1kg Listi hren;

-3 Kg koper semena in listi;

-300g Hren;

10-15 glave česna;

-10 Stroki rdeče chili poper

1 kg ribeza listov.

Slanice narejena na osnovi 10 litrov vode, količina soli, uporabljene odvisna od velikosti kumare. Za velike - 850-950 gramov soli, za medij - 720-830g, za majhne - 620-720g.

Začimbe so oprane, narezane koper 15-20 cm. Čistimo česen in hrenovo korenino. Začimbe dana na dnu soda se sod stena namažejo z česna. Ko je cev nameščena nad 100 kg, so začimbe postavi prav v sredini. Kumare postavi tesno. To zagotavlja visoko koncentracijo mlečne kisline s fermentacijo, in s tem dolgoročno ohranjanje kumar. Po polnjenju sod vlije kumare škripcih. Kumare služil bombažno krpo, dal leseno krog in zatiranje. Nekaj ​​dni cev mora biti v prostoru s temperaturo 18-20 stopinj, v tem času fermentacijski proces začne, in gre hitro. Nato premikanje kumare v prostoru z nižjo temperaturo, pri čemer postopek fermentacije konča. V kleti potrebe po 30-35 dnevih. Kumare morajo prebivati ​​v slanici, ko je zemlja majhna, potem se vlije. Na površini slanice občasno tvori kalup, je nujno potrebno odstraniti. Če tega ne stori, bo plesen uniči mlečnokislinske bakterije in razpadajoče pokvari kumare. Za take težave ne bi prišlo, pranje krpo in krog in prelijte z vrelo vodo.

Po 30 dneh, bodo kumare svetlo zelene barve, svež, tverdenkie, s prijetno kislo-slanega okusa, vonj čudovito. Morale bi biti enostavno prekinil v dveh, ni bilo praznine.

Najpogosteje v sodih kumarice iz leta polakirane lonci, vedra ali kozarcih.

Na moral 10 kg kumar da 320g koper, hren koren 60 g, 20 g česna, 70 g listov zelene, črnega ribeza, peteršilj, vroče poper 14g črno in eno rdečo grenko poper. Za slanico na 10 litrov vode potrebna 700-800g sol.

Sesekljane začimbe so določena na dnu posode, potem kumar. Pour slanico. Od zgoraj postaviti leseno klub ali porcelanasto posodo in dal breme. Top pokrijemo s čisto gazo, da se prepreči vdor umazanije. Do začetka mlečne fermentacije kumare morajo biti v toplem prostoru, in v nekaj dneh so morali prenašati na hladnem z temperatura zraka 0-1 stopinj. Po 10-15 dneh fermentacije koncev, če je to potrebno, na vrh slanico, omejena kumarice.

Kumare slanega pločevinkah.

Canned kumare soljeni kuharja hitreje kot sol, fermentacija traja 2-4 dni. Za pripravo potrebujete 10 kg kumar, 300 g koper 10-20 stroki česna, 50 g hrena korenin, 3-5 stroki rdeče vroče paprike. Slanica 10 l vode 600 g soli.

Kumare namočena -4 ure, oprati, odrezan obeh koncih in damo v kozarce. Začimbe se lahko dajo na dnu in malo bolj na vrhu. Razredči soli v vodi, pustimo, da se usede, filtriramo, da odstranimo nečistoče v soli. Segrevamo slanico za 50-60 stopinj in vlije v bankah s kumarami. Slanica je treba v celoti zajema kumare. Odprtje steklenica je prekrita z gazo ali kravato. Fermentacija konec po 2-4 dneh, slanica postane motna, pojavi kisel vonj. Včasih, da bi pospešila vrenje dodajte rezino rženega kruha ali dodanih slanico iz drugih kumarice.

Pridite trde slane kumare, so odstranjeni iz kozarcev, operite pod tekočo vodo. Začimbe vrgel, slanica se vlije v posodo, filtra. Banke delajo čisto nasoljene kumare, dodamo sveže začimbe in dišave. Slanica je kuhano in zlijemo kozarce s kumarami. Po 5 minutah spet vlijemo kuhano slanico. Potem izsušena in ogrevano slano vodo je 3 minute, nalijemo v kozarce in jih zapečati s kuhanim pokrovi. Banke flip na svoji strani ali od zgoraj navzdol, zaviti. Dva dni kasneje, se lahko odstrani za nadaljnje shranjevanje. Canned vložene kumarice preprečuje njihovo hitro perekisaniyu in pomaga ohraniti slan okus.

Vložene kumare v poljščini.

Za pripravo pločevinkah kumarice naslednje izdelke so potrebni v bankah:

-5 Kg kumar;

-5 Kg poper

-200g Dill;

-15-20 Stroka česna;

-15-20 Zrna črnega popra.

Za slano vodo za 10 litrov vode mora 300-600g sol. Glede na to, kakšen okus želite spremeniti višino kumar soli. Za kisle kumare 300g do 600g soli.

Kumare namoči za 4-6 ur, nato postavi v sodu ali drugih pripomočkov, ki se širijo začimbe in dišave, nalijemo toplo slanico. Na vrh dal krpo, leseno klub ali tablico na glavo in dal blago. Dva dni pred kumar morali poročati paprike. Tako je vzel manj prostora, poper, odstranite semena in pecelj. Stroki se vlagajo v drug drugega. Zdaj medija je bil majhen, vendar škripcih kumare nujno zajemati, zato ga je treba doliti. Na 1 liter vode dodamo 30-60g soli. Dolili slanico, dal krog in zatiranje, tudi 2-3 dni morajo kumare stati na toplem. Če se tvori kalup, je treba odstraniti, pranja krog in zatiranje. Nato smo kumare prenese na hladnem, in če nič, nato konzervirane kumarice v kozarce.

Kumare in paprike popijejo tekočo vodo in dal v kozarcih, škripcih kumare iz soljeno, filtrira in vlije v bankah s kumarami. Sedaj banke treba sterilizirati v vrelo vodo. Two-litrski kozarci - 10-12 minut, tri-litrski - 13-15 minut. Potem plute.

Če ne kislo kumare, nato pa uporabite kis jabolčni kis, citronska kislina.

Domov konzerviranje kumare, recepti.

Kumare pred konzerviranje pranje in namočite v hladno vodo za 4:00. Banka vstopa v čistih kumare navpično. Potem, v vsakem kozarcu postaviti Hot Pepper grah grah 5, enako število sladko, koper, 4 klinčki, hrena korenine, listi ribez, 3-4 stroka česna in 2 lovorjev list. Začimbe se lahko dajo na dnu ali vrhu banke. Če so začimbe na vrhu, jih lahko hitro odstranimo, ko je banka odprla.

Zavrite vodo in napolnite kozarce z kumare za 15-20 minut. Medtem ko so kumare olupljenih, pripravimo marinado. Pet litrov vode raztopimo 5 žlic sladkorja in 7 žlic soli, ko je marinada zavre, vlijemo 50 ml 9% kisa.

Izpustite vodo iz kozarce, prelijemo z marinado, zakuporte kozarci pokrovi. Banke flip na glavo in pokrita. Potem ko so se ohladili, banke dajo na shranjevanje v hladnem prostoru.

Konzervirane zelenjave v bolgarskem recept.

-10 Kg kumar;

2 kg rdeče paprike

1 kg čebule,

-400g Zeleni zeleno in peteršilj;

-400g Česen;

-600g Dill;

- 400g hren.

Za zapolnitev: 10 litrov vode, 4, 5 litra kisa, 800 g soli, 800 g sladkorja, poper 40gchernogo.

Kumarice namakanju, nato sperite. Kumare prečimo s 4-5 cm. Čebula olupimo in narežemo na obroče 2-3 mm v širino. Pepper Wash, odstranimo semena, narežemo na trakove 3-4mm. Zelena, peteršilj in koper narežemo na koščke 10-15 cm. Hren olupimo in narežemo na majhne koščke. Banke dal plast kumar, nato začimbe, poper, sesekljano čebulo. Pripravite polnilo, vlijemo v bankah. Sterilizirati kozarce v vrelo vodo za 15 minut in roll.

Včasih, namesto kisa, kumare pločevinkah dodajte jabolčni kis.

Jabolčni kis vsebuje jabolčno kislino, koristne za prebavo. Vsebuje kalij kisa jabolčnega, izboljša delovanje srca, živčnega sistema. Konzervirane zelenjave so veliko bolj koristno za njega, kot s kisom.

Vložene kumarice z jabolčnega kisa.

Konzerviranje kumare v litru pločevink. Za en liter pločevink kumare potrebujemo:

-600-650g Kumare;

-shmatochok hrenova korenina ali listov;

on čebula;

-stebla koper;

-2 Stroka česna;

-gilochka pehtran;

-2 Listi črnega ribeza;

-2 Letaki balzam.

Recept za marinado v enem litru vode. V vodi 1, 5 žlice sladkorja in soli, dodamo 6 grah piment, ščepec cimeta, žlico jabolčnega kisa.

Zbirajte majhne kumare, namočite v hladno vodo 2:00. Na dnu pločevinke čaka začimbe, če je potrebno, s hrenovo koromača liste in narežemo na majhne koščke. Čebulo očistite, če velike žarnice so najbolj narežemo na obroče. Česen je treba očistiti.

Liter pločevinke izpolnite kumare, jih navpično postavite. Vrzeli med obroči je napolnjena s kumarami ali majhne čebule, na laične in česna. Pripravite marinado in prelijemo vroče v kozarce. Banke prekriti s pokrovom in sterilizirano v vrelo vodo za 10 minut, nato roll.

Na konzerviranje kumar kis lahko nadomestimo s sokom kislo grozdje, kot rdečega ribeza.

Pločevinkah kisle kumare, ohranjene v Moskvi. Konzervah kumare brez kisa.

Za pripravo boste potrebovali:

-10 Kg kumar;

2, 5 kg jagod rdečega ribeza in rdeče 2n ribez sok;

-300g Dill;

-listochky meta;

-Black Poper;

-gvozdika;

-2 Česen glave.

Kumare potrebujejo vymochit2-4 ur, operite in trim konce. V vsakem kozarcu dal strok česna, 3 poper, klinčki, šopek kopra, mint listi. Jagode rdeči ribez očistiti in oprati. Banke so napolnjeni z kumare, jih postaviti navpično. Razlike med njimi napolni z rdečim ribeza. Slanice, narejene iz 10 litrov vode, 500 g soli in 200 g sladkorja, ki je bila vložena do vrenja in vlijemo banke. Potem, sterilizirane kozarce v vrelo vodo za 10 minut in zapečatena.

Kadar se uporablja v recept ribez sok, se doda v slanici.

Konzerviranje kumare s citronsko kislino.

Pločevinkah kumare | Miscellanea 2017

Konzervah kumare brez kisa lahko izvedemo s citronsko kislino. Citronska kislina ima blag okus, bolj sproščeno učinek na želodčno sluznico.

Kumare namočena 6:00, nato sperite. Banke sperite s sodo bikarbono, pokrov pustimo vreti 5 minut. V vsakem jar komercialne kuha dvokrilno češnje in ribez, koper, hrenove korenine narezana, dva stroka česna, deset kosov papriko.

Vse kumare prelijemo z vrelo vodo v bazenu, za 30-40 minut. Ti so nato določeno na bregovih. Je 6 litrov vode raztopimo 6 žlic soli in 2 skodelici sladkorja. Pustimo vreti 10 minut in začeti z majhnimi deli vlijemo citronsko kislino. Ogenj je bolje, da se zmanjša dejstvo, da bo Marinada pena. Banke z kumar, prelijemo z marinado in zvijemo pokrove. Kumare v tem receptu obrne nasoljene in malokislye.

Konzerviranje kumare s citronsko kislino, receptu.

10 kg kumar potrebujejo začimbe:

-200g Dill s semeni;

-20g Hren;

-500-800g Luka;

on vodja česna.

Zapolniti potrebe:

10 litrov vode, 375 g soli, 125 g citronske kisline, 125g sladkorja, 10 zrn črnega popra, gorčično seme 15, 6 kosov listi.

Očistite namočene kumare dani v kozarcih. V vsakem kozarcu dal začimbe: 2 glava cut čebule, 3 stroki česna, malo hren, koper vejica. Cook lije vrelo in nalijemo v kozarce. Potem kumare morajo pasterizacija pri 95 stopinjah, banke - 30 minut.

kumare pločevinkah kumare z gorčico, da nekoliko ostrejše, bolj svež in dodaja prijeten vonj gorčice. Zelo okusni prigrizki kumare so pridobljeni, ohranjeno gorčico. Za njihovo pripravo boste potrebovali:

4 kg kumar;

-200g Kis;

-120gr. sol;

-150g Sahara;

-2 Žlici suhe gorčice;

-200g Sončnično olje;

-1 Čajna žlička mletega črnega popra;

-2 Žlici mletega česna.

So okus najboljše za tem receptu proizvaja kumarice, velikosti 5-7 cm, če kumare manjše, jih ne morem zmanjšati. Nekatere gospodinje pripravljajo ta recept kumare, ki ostane po ohranjenosti razvrščanje. Vendar je treba te kumare majhna. Kumare so oprana, narezana konce in narežemo na palice. Kumare več, razrežemo na 8 kosov, majhne - 4, če je majhna, je mogoče in ga ne reši. Pripravimo nadev. V skledi prelijemo z rastlinsko olje, kis, dodamo sladkor, sol, poper in gorčico. Število proizvodov, navedenih v receptu. Vse dobro zmešamo.

Zdrobljen česen se dodajo kumar in izpolnite pripravljen nadev. Kumare bi morala biti povezana, je mogoče, in bolj lije 03:00. V tem času, morajo mešati večkrat. Zdaj moramo razširiti kumare na področju čiste kozarce pol litra. Žlico roke, da je bolj primeren za kondenzacijo. Kumare napolnite z marinado, zmešamo z soka kumar. Kozarci pokrita s pokrovom in dal v vrelo vodo po sterilizaciji. Mora biti sterilizirani pred raztapljanja gorčice je 4-5 minut, vendar ne več kot 10, ali kumare so mehke. Banke hitro zapečatena, obrniti na glavo in prekrita s staro odejo. Po ohladitvi banka je v hladnem prostoru za shranjevanje.

Recept kumare pločevinkah gorčica:

-10 Kg kumar;

-500g Gorčično seme,

glave česna;

-2-3 Onion.

Zapolniti potrebe 5 l vode, 5 žlic kisa, 1 kg sladkorja, 300 gramov soli.

Velike velike kumare semena oprane, očiščene, narezane na dva dela in je izbran semen. Očistite celuloze iz kumare narežemo na kocke. 5 litrov vode, zavremo, dodamo kis in prelijte kumare kocke. Morajo biti vložena eno uro, nato odstrani in prenese kumare v drugo skledo. Po nekaj urah kumare pour gorčična semena, dodamo drobno sesekljano čebulo in česen, vse mešano in se širijo na banke. Marinada, ki ostane po lije kumare, filtriramo, segrejemo in raztopimo v njej soli, sladkorja in prelijemo banke. Banke je pasterizirano pri temperaturi 90 stopinj, pol litra 10 minut, a večje zmogljivosti banke - 12-15 minut.

Konzerviranje paradižnik in kumare z zelo koristno in priročno. V zimskem času, smo odprli banko, in jedli nič manjka. Luženje kumare s paradižnikom izpolnite metodo dvakrat. Zasebne banke izgleda zelo impresivno, še posebej, če dodamo papriko. kakovosti zelenjava okus, v konzervah skupaj ugodno za primere, kjer se zelenjava ohranjenih ločeno. Poleg tega so kumare v tandemu vedno izkazalo okusno. Okus se lahko nastavi s pomočjo začimb. Za ostrino lahko dodate chili vroče paprike. Lahko spremenite začimbe sami.

Kumare in paradižnik so oprana, narezana konce iz kumare, paradižnik, Pierce z zobotrebcem prek peclja. Banke temeljito speremo s sodo in izpusti koper semena, česen na dnu. Se doda v vsak kozarec 3-4 graha črnega popra, en strok, 3 grah piment. Paradižnik in kumare v kozarec dajo samovoljno. Banke prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi, morajo stati pol ure. Voda je izsušena od kozarce v ponvi in ​​kuhamo marinado. Na vsakem tri-litrski kozarec, dodamo tri žlice soli in sladkorja. Pustimo vreti marinada za 5 minut, odstranite z ognja, dodamo sladica žlico kisa na tri-litrski kozarec. Hot pour marinada in zaprte pločevinke.

Konzerviranje kumare s paradižnikom receptih.

Za pripravo pločevinkah kumare s paradižnikom potrebujemo:

2 kg kumar;

-2kg Tomato

glave česna;

-Tri paprike

-krip, Pepper sladek grah;

sol, sladkor, kis bistvo.

Za ohranjanje fleecing zrel majhne paradižnike. Zelenjava za pranje in sušenje. Pepper lupine in narežemo na rezine. Čiste kozarce dal začimbe, česen, nato pa plast kumar na vrhu plast poper, napolnite do vrha paradižnik in dal koper. Banke prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 20 minut. Medtem ko banke z zelenjavo ogreli, da marinado. V litru vode dal 2 žlici soka in 3 žlice sladkorja. Marinada vreti nekaj minut in izpolnite kozarce z zelenjavo in takoj dodamo kis bistvo vsakega kozarec. Na 1, 5-litrski kozarec pol čajne žličke 70% kisa. Banke hitro zapečatena, obrnjeno in prekrita z nekaj toplega. Po ohladitvi odstranimo v hladnem.

Kisle kumare in paradižnik recept:

-3 Kg kumar;

2, 5 kg paradižnika

-250g Luka;

-250g Korenje

-250 G korenje.

doma konzerviranje kumar vam omogoča, da se uporabljajo za ta recept so dve vrsti polnjenje po vaši izbiri. Rahlo kisla polnjenja: 10 litrov vode, je treba vzeti 0, 3 litra kisa, 60 g soli in sladkorja.

Acid polnjenja: 10 litrov vode bo potrebno 0, 4 litra kisa, 55 g soli in 80 g sladkorja.

Kumare in paradižnik oprati. V kumare cut konča. Korenček narežemo na enake kose. Čebulo očistite. Rastlinsko potopi v vrelo vodo z dodatkom 10-15 g soli na liter. Po 4-5 minutah se zelenjava odstraniti in jih v čiste kozarce. Pripraviti vrsto polnila in prelijemo bank z mešanico zelenjave. Pokrita s pokrovom in pasterizirano pri temperaturi 90 stopinj litrskih kozarcih - 15 minut, več kapacitivnosti banke - 25 minut.

Za uspešno ohranjanje smemo pozabiti na čiščenje. Kitajska, zelenjava, roke naj bo vedno čist. Potem lahko vaš jar stati nekaj let, ne da bi spremenili svoje lastnosti.

Салат с тунцом - новогодний салат - новогодние блюда 2017 / tuna salad recipe Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar