Ajda medu, njegove koristne lastnosti

Koristne lastnosti ajdovega medu. Nektar zbira in obdeluje čebele iz cvetov ajde, je ajda med preoblikuje v občutljivo in neprimerljiv okus in aromo. V primerjavi ajdove medu z drugimi cvetličnega medu, lahko rečemo, da ni tako sladek, okus bolj kot sirup.

Ajda medu, njegove koristne lastnosti

Toda barva ajdovega medu je iz bakra, rdeče barve z rumeno barvo na temno vijolično in celo črna.

Miscellanea: Ajda medu, njegove koristne lastnosti

Vendar to ni najbolj pomembna stvar. Še pomembneje je, ajde medu se razlikuje od svojih partnerji v tem, da ima visoko koncentracijo mikro - in makrohranila, kakor tudi rastlinskih antioksidantov.

Ajda medu hranilno vrednost.

Očitno dejstvo je, da so koristne lastnosti ajde medu odraža v kompleksnem biokemijske sestavka.

Se med tri glavne sestavine: voda, glukoza, fruktoza. Da bi bilo bolj jasno, kako to vpliva na okus in zdravilne lastnosti medu, tukaj je nekaj številk. To je dokazano, da je fruktoza slajše od saharoze na 70%, vendar saharoze je slajše kot glukoze.

Na primer, detelja medu (medicinsko svetloba) ima najvišji delež fruktoze za glukozo. Zato je dobljeni produkt zelo sladko. Ampak temno medu, da se takšne skrbi in ajdovo medu ima naslednje razmerje fruktoze v glukozo - 40%: 30%. Poleg več antioksidantov, medu in vlago.

Kaj vitamini so del ajde medu.

Miscellanea 2017

Ajde med vsebuje zelo malo koristnih vitaminov za človeško telo. Da obsega: riboflavin, niacin, tiamin, vitamin A, skupine B (B5, B12, B8, B6, B9) in vitamini D, E in folno kislino.

Mineralne snovi.

Kot je bilo omenjeno samo zgoraj, ajda medu veliko elementov v sledovih, v primerjavi, na primer, limetinega ali detelje medu (medu svetle sorte). Vsebuje baker, železo, fosfor, žveplo, magnezij, kalcij, titan, natrij, jod, bor, cink, klor in kalij. Še en izdelek, se boste strinjali, da je težko predstavljati, s tako bogato mineralne sestave je, kot v ajdovo medu.

Maščobnih kislin.

Ajde med vsebuje več maščobnih kislin. Takšne snovi so potrebne v vsakem človeškem telesu, vendar telo samo, žal, ni naučiti za njihovo proizvodnjo. To je omega-6, ki je linolne kisline.

Poleg tega je mogoče najti v ajdovimi medu, vsebuje več oreški, buče in sončnična semena, stročnice in žitarice, spremembe lanu.

Polinenasičene maščobne kisline pomagajo pri razvoju živčnega sistema in možganov, ki zagotavljajo zdravo delovanje nadledvične in ščitnici, boj proti vnetjem in infekcijo, regulacijo krvnega tlaka, vplivajo na drugo svertyvyae6most kri.

Uporaba ajdovega medu.

Antioksidant lastnosti.

Ajde med vsebuje flavonoide in rastlinskih fenolov, ki so dokazano antioksidativno kapaciteto. Študije so pokazale, da uživanje redno ajde medu v majhni količini, da je mogoče s čimer se izboljša stopnjo učinkovitosti antioksidantov v krvi, da se prepreči odlaganje škodljivega holesterola in poškodbe lipidov. Knjiga Michael Murray "Encyclopedia zdravila, " pravi, da je škoda, lipid prvi vzrok za aterosklerozo.

Ampak kot drugih antioksidantov, ki jih vsebuje ajdovimi medu, na lastne stroške je imel idejo, M. Bepenboma. Pravi, da je koncentracija hranil in esencialnih snovi ajde medu je primerljiva z nekaj sadja, zelenjave in paradižnik, ki vsebujejo antioksidante.

Zdravljenje in antiseptične lastnosti.

Ajda medu lahko povzroči podobne učinke medicinskih antiseptiki. Ga lahko uporabimo kot terapevtsko sredstvo za zdravljenje prehranjevalnih ulkusi, opekline in rane. Ajda medu rana posuši, vpija vodo, kar je povzročilo rast ustavi bakterije in glivice v vnetja.

Ajda medu - naravni izdelek, ki krepi imunski sistem in uničuje bakterije. Vendar pa mnogi uporabnih lastnosti pasterizacije izhlapi. Zato je živilo priporočljivo uporabiti sveže, niso bili izpostavljeni toplotni obdelavi.

V zadnjih letih je priljubljenost ajdovega medu začeli uporabljati v ZDA, kjer je bil cenjen. Takoj, ko je povečano povpraševanje po ajde medu, proizvodnja ajde v Ameriki samodejno poveča.

Ajde medu - vir aminokislin.

Ajde med vsebuje sedem najpomembnejših aminokislin za telo:

  • Lizin, učinkovita raba herpes.
  • Triptofan pomirja živce in zdravljenje nespečnosti.
  • Metionin znižuje slab holesterol in je odgovoren za zdravje in lepoto kože, las in nohtov.
  • Histidin ima protivnetne lastnosti.
  • Cistein je odgovoren za hitrejšo rast las, preprečuje hitro staranje kože (predvsem za kadilce), zahvaljujoč tsestinu telo bolje absorbira železo, ima zdravilne lastnosti.
  • Tirozin je odgovoren za dobro razpoloženje. Koristne tirozininovaya kisline poveča koncentracijo ljudi, ki izvajajo in duševno delo.
  • Glutamin hrani naše celice (pokrov), in pomaga črevesja.

Koristne lastnosti ajdovega medu ni neskončna, vendar dovolj široka. Ni naključje, ta med je zelo drago, vendar se boste strinjali naše zdravje - to je na splošno neprecenljivo stvar.

Skala tv info - kultura "predavanje o zeliščih - jože majes" Video.

Pustite Komentar