Kako kuhati piščančje juhe

Okusna, enostavna, prijetna, hitro in cenovno ugodno - in to je vse o piščančjo juho. Njegova kuhanje - je najbolj pogosta, vendar če kokošja juha kuhati pravilno, dobiš preprosto okusno. Kuhati okusno piščančjo juho, boste morali sestavine, ki so vedno in skoraj vsaka družina imate v hladilniku. Receptov spodaj, se lahko odločite, kaj kuhati piščančje juhe, da je prišel na okus celo družino in gospodinjstvo.

Klasična kokošja juha z rezanci

Kako kuhati piščančje juhe

Ko je piščančjo juho z sitosti in kalorij je klasična kokošja juha z drobnimi rezanci. Za pripravo te čudovite juho boste potrebovali kar nekaj časa, truda in naslednje sestavine:

  • Prečiščena voda - 3 litre;
  • Set kokošja juha - 1 kos ;.
  • Čebula - 2 kos ;.
  • Krompir so majhne - 4 kosi ;.
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Rezanci slamice - pest;
  • Sončnično olje;
  • Dill;
  • sol;
  • Pepper.
  • Kompleti piščančje juhe je treba temeljito splakne pod tekočo vodo. Če želite, da se juha je manj drzen, ko je niz potrebno odstraniti skorjo.
  • Potem si olupimo čebulo. Vlije v posodo z vodo (3/4), da dajo celo čebulo, piščanca niz in dal na krožnik. Ko juha pride do vrenja, je potrebno odstraniti pene in zmanjšati toploto mediju.
  • Medtem ko je juha kuhana, narežemo na srednje velike kocke krompirja (lahko Julienne). Cut krompir naj bi nalijemo hladno vodo, do trenutka, ko je treba dati v juho, da ga ne zatemnjeni.
  • Piščanec iz juhe, odstraniti, ločiti meso od kosti in narežemo na koščke. Po 10 minutah prokipel juhe, čebule in bi se vrgli proč. Potem, krompir in meso osamljene nazaj dati v lonec.
  • Vzemite drugo čebulo, ga olupimo in narežemo na majhne koščke. Korenje so tudi lupine in rešetke. Sesekljane čebule in korenja je treba nositi rahlo prepražimo na sončničnem olju, dokler čebula postane rahlo zlato barvo in korenje po visoki temperaturi pusti sok. Iz te juhe bo dobil lepo oranžno barvo in grozen okus.
  • Ta ocvrte, dodamo juho in kuhamo 10 minut.
  • Po tebi dal rezance in kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Poper in sol, juha za 5 minut, je treba do konca leta pripravljen in samo takrat, ko vse sestavine v ponvi in ​​so pripravljeni. Za bogatejši okus, lahko pustite jed medle pod pokrovom zaprta za 15 minut.

Dober nasvet! Da bi poskusili kakovost juha je bila na najvišji ravni, morate poskusiti, da sekanje zelenjave in majhne koščke enako. Tako lahko več časa zmanjša med kuhanjem vsake sestavine, ampak videz je estetsko jedi.

Juha s piščančjimi žličniki

Hiša: Kako kuhati piščančje juhe

Zelo okusna in zelo nenavadna juha brez krompirja, ki temelji na piščanca, ki je začel po okusu številne ljubitelje piščančjo juho. Hvala cmoki in kokošja juha obrne hranljiva in dišeča. Pri pripravi lahkoto it, seveda, daje pot do piščanca juha z rezanci, vendar porabila dela se bo poplačala z maščevanjem.

Torej, boste potrebovali:

  • Piščančje prsi (prsi) - 4-5 kosov ;.
  • Jajca - 2 kos ;.
  • Moke - 1 žlica ;.
  • Peteršilj sveže žarek;
  • . Salt - 2 uri za L. cmoki;
  • . Salt - 1 1/2 ure L. sol juha;
  • Črni poper - po okusu;
  • Dry pehtran - 1/2 čajne žličke; ..
  • Maslo - 50 g ;.
  • Čebula - 2 kos ;.
  • Zelena nasekljanega - 1/2 1 kos ;.
  • Česen - 2 stroka;
  • Korenje - 2 kosa.

priprava:

  • Juha iz piščančjega fileja, da kuhamo v velikem loncu, pre-rezanje mesa (to bo treba v prihodnje na cmoki). V določenem znesku grudic je potrebno uporabiti tri litre vode.
  • Dumpling piščančje prsi: dobili kuhano meso iz juhe, dani v mešalcu ali procesor, dodamo jajca, moko, peteršilj, sol, poper, pehtran in vse prelijemo 3/4 skodelico juhe. Brušen, dokler se vse sestavine še niso spremenili v homogeno maso.
  • Nadalje je vrelišče brozge s pomočjo žličko konfiguracijo cmoki, malo jih je ležala v ponvi in ​​kuhamo približno 5 minut, dokler se ne pridobi obliko.
  • V ponvi na raztopljenem maslu na srednje močnem ognju kuhamo čebulo, nato dodamo zeleno in česen. Ko čebula postane pregledno, samo malo, dodamo moko. Treba je popolnoma raztopi in kepe ne bi smelo biti.
  • Ko cvrtje moka rahlo porjavi, ga vlijemo v juho in ob stalnem nenehnim mešanjem, in jo zavremo. Začinite s soljo in dodamo juho v njej nosili na grobo Rende korenje. Dalje, pokrijemo posodo s pokrovom, zmanjšuje vročino in kuhamo še 10-15 minut.

Dober nasvet! Ta juha je kot nalašč za tiste, ki se trudijo, da izgubijo težo hitro, saj je precej bogata in kalorij v njej malo.

Piščančja juha z gobami

Hiša 2017

Juhe so lepe in nežen okus, in bo padel zelo priročen za tiste, ki želijo izgubiti težo, ker so pripravljeni na podlagi piščančjo juho in zelenjave obrabljen. Juha zelo hitro absorbira v telo in ne pride do preobremenitev dela prebavil.

sestavine:

  • Piščanec - 08 kg;
  • Bela gobe (lahko suho) - 50 g ;.
  • Moke - 2 žlici. l .;
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Čebula - 2 kos ;.
  • Rumenjak - 2 kosa ;.
  • Krema, 20% maščobe - 150 ml;
  • Maslo - 50 g ;.
  • Sol - po okusu.
  • Piščanec je treba zmanjšati, ga dal v ponev in vlijemo 1 liter vode. Ko juha zavre, jo je potrebno odstraniti pene.
  • 1 čebulo in korenje narežemo na pol, podpekaete na vročem suhem ponev 3 minute. Nato jih v juho, sol in kuhamo še 30 minut.
  • Po 30 minutah odstranite piščanca, narežemo na kose mesa in seva juhe.
  • Nato kuhamo gobovo juho: gobe (suho) namakajte v vodi 10 minut in odtok vode po tem času. Gobe ​​potopljeni v vrelo vodo (0, 5 L) in soli. Zavre jih mora biti 15 minut, nato odcedimo in narežemo na trakove (razen juho).
  • Druga čebula lupine, drobno sesekljamo in prepražimo na ponvi in ​​uporabo masla 3 minute. Nato postopoma dodamo moko in dobro premešamo. To ocvrte piščančje juhe treba razredčiti v majhni količini. Potem omaka skozi sito ali zmeljemo v mešalniku, dokler skladnost kašo.
  • Oba juha (piščanec in gobe), premešamo in dodamo tukaj omako, rumenjake in smetano. Preden se uporabljajo za mizo, juha prepričani, da se segreje in dodamo piščanca z gobami.

Med pripravo tega, juha pire belih posušenih gob je še vedno mogoče nadomestiti s sveže gobe, nato pa juha ni tako nasičen in vonj pa bo tudi drugačna.

Dober nasvet! Juha moke izboljšati okus, aromo in oblikovanje viskoznosti brozge je dodal. To je tiste juhe, ki ji dodamo moki, bolje obdržijo vitamina C.

Na podlagi piščančjo juho pripravili veliko polnjenje juhe. So zelo uporabne, okusne in imajo grozen okus. Če pa je v ne sodobni svet vedno ne deluje in ni primerna za hitro hrano prigrizek, nato pa hitro pohlebat vročo juho, bo telo zelo hvaležen.

kuhanje-piščančji ajmoht.wmv Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar